主持人：天才小廚師？！貓王小廚娘？！
左手咖啡的朋友們，最近一定眼尖地發現到，我們頻頻推出好多好多手做點心～～
這些都是由熱愛做點心、過生活的朋友以及工作夥伴，
以無處可宣洩（誤）...以對美食極大的熱情：烤完就大吃起來，所精心烘焙出來的喔！
一一簡介如下：
●百變（突變？）貓臉巧克力餅乾)))))
咦，好像不全都是貓噎@@
●夏娃蘋果軟餅乾
手工炒過的焦糖蘋果，融入充滿奶油熱香的鬆軟餅乾體...
這是一款，會讓你吃過量的午茶點心啊><
●冬季蘋果熱布丁
又熱又香的酒漬蘋果，包覆在鬆軟麵包質感的布丁裏～嘩！
非常適合「蘋果控」的朋友們。
是時候，去煮一杯咖啡了...
2010-01-03
左手咖啡烘焙坊（笑）
2009-12-20
Merry X'mas～piece of CAKE : -)
這幾天，真是非常非常有入冬的感覺啊><
手裡不時想握著一杯暖呼呼的飲料，再搭配一塊好吃的蛋糕～
計較高熱量與高卡路里，都不及當下的身心滿足來的重要啊！
上圖
:::X'mas Tree巧克力戚風:::
層層疊疊的巧克力蛋糕，少不了細細的糖霜與鮮奶油，口感綿密卻不甜膩，巧克力真是最有節氣氣氛了啊！
:::香蕉戚風::: with 手工香蕉果醬
很少人不愛香蕉吧！
濕潤清爽的香蕉口味戚風，抹上一些自製的香蕉果醬，絕對是香蕉控最愛！
嘩～香檳塔...不！是布丁塔！
:::冬季裡的熱布丁:::
焦糖蘋果、巧克力香蕉
烘烤過後熱呼呼的，一匙舀下...與布丁融合在一塊的水果芳香，包覆了整個口腔
非常安慰！馬上充滿重新出發的能量！
...
...
美味的蛋糕與充滿節慶感的聖誕節，就不禁聯想到一部法國電影《聖誕蛋糕》La bûche
由有「法國謬思女神」之稱的艾曼紐琵雅主演，目前當紅的夏洛特甘絲柏也飾演小妹一角，光看演員就好吸睛了！故事乍看非常應景，聖誕節當前，人人忙著籌備與計畫過節的所有細項；有著各自的生活的三姐妹，在與家人聚會前，緊繃與倉卒的情況下，卻湧現並突顯了各自的煩惱與問題...。
這的確是很多人的共同經驗吧！每逢過年過節，現實生活裡的家庭氣氛，是否真的如電視廣告裡那般和樂融融、可以舉杯同歡？的確不是能夠一體適用的吧。
無論如何，迎接新年，還是要充滿希望的！
貓王也巧扮聖誕老公公，祝大家聖誕快樂喔～～～～
2009-10-16
午茶時刻
秋天了～～
你會不會有這樣的感覺？
整個人很容易懶散起來...
天涼涼的
有時候陽光適中，有時候帶點小雨，都很適合散步！
但生活裏，多多少少還是有不平衡的時候－－
比如：跟廠商聯繫事項出了問題、業主心猿意馬猶豫不決地令人跳腳...手邊的案子不很順遂...
情人是不是被我激怒了...
這些那些，一時之間無法解決的情狀，都會令人頓時陷入沮喪
如果眼前正好有一間咖啡館，燈光溫和，氣氛正好
不妨進去坐坐吧！
過濾一下浮躁的情緒、紊亂的心情。
｛｛左手咖啡‧午茶時刻｝｝
手工餅乾組合│手工蛋糕組合│鬆餅組合：均搭配120元的飲料
（補差額即可任選自己喜歡的口味）
風味拿鐵Flavored Latte：
杏仁肉桂│香蕉蜂蜜│香蕉巧克力│薄荷巧克力│焦糖│榛果│橙香│香草～
風味鮮奶茶Flavored Milk Tea：
焦糖│杏仁│花生│鴛鴦奶茶
＊＊＊
不同款式的風味拿鐵，搭配手工點心，或是熱呼呼的鬆餅
一些些的甜蜜、濃郁的咖啡香氛
在你生活裡不平衡的時刻，帶來暖意！
painted by Miss Charlie :-)
2009-07-31
2009-07-15
這就是，生活
(photo by Else)
可以，成為任何事物的迷
可以，設定為「暫離」模式
可以，用一分鐘的時間，專心的調節呼吸
...
片刻的隨心所欲、或小小的逃避，都是極好的休憩！
為了身心靈的健康，請你務必這樣做喔:-)
也歡迎來到左手咖啡
接受SCONE的轟炸
或是品嚐凱莉小姐
用滿腔熱情製作的手工餅乾
夏天啊夏天
一小段的步行便汗如雨下，每天都像在做熱瑜珈...
用一杯冰拿鐵冰鎮心情，是必要的
還有還有
比利時啤酒新到貨喔！
由左至右：
Kasteel Rouge 城堡櫻桃黑啤酒 8%
Cuvee des Trolls 小精靈金啤酒 7%
Pink Killer 粉紅殺手葡萄柚啤酒 5%
Lindemans Gueuze 天然發酵特級香檳啤酒 5%
La Trappe Witte 塔伯正宗修道院白啤酒 5.5%
【飲酒過量‧有礙健康】
2008-05-27
當你味覺失衡、心情失調
水果與巧克力，
是最佳的療癒處方*~*
繼大受好評的「嫩起士蛋糕冷凍版」之後，
甜心主廚繼續推出夏日新配方:
夏日之戀Fruit Jelly
這真真是一種凝結了的香氣 :-)
果凍內調和了哈密瓜、香橙與萊姆果肉，水蜜桃果露、咖啡酒、與些許的白蘭地，
再淋上充滿可爾必思香氛的乳白sauce...
交織出在夏日萌發的愛戀滋味。
「手工巧克力方塊」Chocolate Cubes
香醇不甜膩的口感，
融合了苦甜巧克力、鮮奶油與些許白蘭地，最後覆上一層細緻的可可粉，
入口即化，也將快樂的因子化入全身血液中...
適合搭配黑咖啡或是黑啤酒喔！
初夏時刻，
我們也新增了一些啤酒，讓您在熱天當中好好享受。
由左至右：
黑糖啤酒 Lindemans Faro-Lambic－－天然發酵型。
對於這款啤酒，未喝時，以為會是糖蜜似的高甜度；但一經入口，就會驚奇地發現在琥珀色的酒汁中，洋溢著水果味的芳香、與黑糖帶來的清爽酸味與甘味。這是比利時啤酒的傳統口味之一，將只經過一個夏天發酵的年輕Lambic，與熟成的Lambic混合，再加入主角黑糖（使用的是暗黑色的結晶糖，不同於我們常接觸到的黑糖喔），重新發酵而成。
水蜜桃啤酒 Lindemans Pecheresse-Lambic－－天然發酵型。
採用在橡木桶中放置一到兩年熟成的Lambic，加入新鮮的水蜜桃果肉與果汁，有別於部分比利時啤酒以濃縮果汁或乾燥果肉進行後製，這也就是Lindemans所獨創的「鮮果釀造法」。一開瓶，濃郁的水蜜桃香氣便撲鼻而來，適合搭配甜點與沙拉。
女爵黑啤酒 Duchesse De Bourgogne－－這也是比利時Flemish地區的傳統口味之一。不同於印象中屬於黑啤酒厚重的口感，此款啤酒混合了8個月年輕酒汁與18個月的熟成酒汁，帶有濃郁的水果與巧克力香氣，甚至有著明顯的酸味與優雅的苦味，相當清爽。
「啊~~~」
嚥下美妙的啤酒泡沫後，
將以這個令人全然放鬆的狀聲辭作終。
[飲酒過量，有礙健康。未成年者，請勿飲酒]
2008-01-30
肚子餓嗎！？
食物可以給人極大的安慰。
除了咖啡，
我們還提供一些吃食
來唸給大家聽一聽好了XDD
早午餐組合 －－全日供應11:00am-10:00pm
To Start A Nice Day with A Nice Brunch.
內含蔬果沙拉／主餐：肉類.雞蛋.麵包.馬鈴薯／熱湯或果汁／100元以內飲料。
墊墊肚子的：
可頌風情－－鹹（什錦炒蛋佐生菜沙拉）甜（新鮮水果與鮮奶油）兩味。
貝雷帽吐司－－酥皮濃湯的「酥皮」新吃法...（與濃湯完全無關，謝謝）
左手元氣沙拉－－新鮮生菜、當季水果、蘭姆葡萄乾、風味堅果，蔬果五七九，這裡通通有。
解饞又下酒的：
脆漿或帶皮薯條－－如初戀般，難以忘懷。
歐式香腸組合－－滿口噴香，適合一同分享。
手工甜點：
主打－焦糖布丁／嫩起士蛋糕／不甜不膩好口味餅乾
由熱愛製作各類點心的「甜心主廚」Shining Lin，在繁忙工作之餘傾力製作。
午茶組合：1:00pm-17:00pm
午後的休憩，轉換心情，也轉運。
餅乾組合－－120元以內飲料加今日餅乾
點心組合－－120元以內飲料加今日點心
鬆餅組合－－120元以內飲料加原味鬆餅
人氣咖啡：卡布奇諾／榛果拿鐵／橙香拿鐵／美酒加咖啡／左手冰咖啡
歐式啤酒：
現正供應中
北台灣－－雪藏、經典六度、哈密瓜（前兩者一清爽、一濃郁，哈密瓜果味濃厚，亦不失啤酒好滋味，極力推薦！）
比利時Lindemans－－覆盆子、紅茶啤酒
（覆盆子是濃郁的香氛果酸，極好入口。起初是專為日本人設計推出的紅茶啤酒，在細細品味下，果然帶有微微茶香與美好苦味，甚至還有如同「梅酒加綠茶」的驚奇口感喔！）
[飲酒過量，有礙健康]
本人餓了。
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