左手咖啡‧右手設計

二○○八○一一二 - 二○一○○三二八

2010-03-23T03:03:00.008+08:00

[不在路上，在這裡。]

這是一個小小的攝影展，獻給大家，也是給自己。

寫下了起迄的日期，才想到該要計算，
這一段日子，一共是八百多天，
我們從原本人生的路上轉變了一些些計畫，岔了出來，停駐在這裡，
就像是把自己的生活用那一扇木門打開了，隨時歡迎大家進來。
失去了一些，
像是遠行才能看到的景物，和家人相處的時間，
或是裝病請假的小小自由...
卻得到了更多，
由陌生到熟悉的一張張面孔，來自不同領域思想經驗的交流，
還有無數發自真心的分享。

曾經有很多人問過，怎麼會有勇氣開這樣的一間店，
隨著結束的日子一天天接近，我們學著體會，
原來結束比開始更需要勇氣。

有你們，才有這樣美好的左手咖啡，
在這裡，我們看見每一個你真真實實地面對自己的課題，
喝杯咖啡，稍事休息，然後又起身前進，
這樣很好，
左手的存在於是有了意義。

那天之後總會有一段時間要從新的步伐裡適應，
但我相信這些眼底的風景不會消失，
只是換了個樣子，
變成我們生活裡共同擁有的默契。

│ ELSE

貓王快報～

2010-03-16T15:49:00.008+08:00

從年前到年後，好一陣子玉體違和的貓王，
進進出出醫院幾乎是家常便飯...
（長期在貓醫院生活的他，養成了睡在櫃檯底下的好習慣，回到咖啡店，也馬上尋覓櫃檯下方自體發熱的床墊）

在此，要先好好感謝每一位關心、甚至付出心力幫助貓王的朋友們！

在這近三個月的診療生活，
謝謝小徐醫師與其他護理人員把貓王當自家貓的關心照顧，以及在費用上的寬待；但長久累積下來，也是頗為可觀的...

好在，貓王有你們。

最初先得到了星媽May與C.K.先生的大力幫助！
因為住在附近的他們，真的很喜歡貓王。
及至後來，香港朋友號召公司上上下下同事，自發性展開了募款活動；
以及更多更多喜愛貓王的、熟或不熟的朋友們，
一發現貓王需要幫助，便二話不說、有形無形地默默付出一己之力。

我們非常感動。

大家都是因為他，而有了難得的交集與共通的話題，
真是非常奇妙的緣分啊！

＊＊＊＊＊＊＊

大家最關心的是貓王的近況，就大致先來說明一下吧！

去年年底進行結紮手術後，發現有膀胱結石，尿液排出困難，造成肚子異常的鼓脹...
經由X光片發現他的尿道口構造比較不同，排尿持續不順暢，導致腎臟負擔過大；導尿數次後依然復發。
過年期間，徐醫師便決定替他進行會陰造口手術，來全面改善他的排尿問題。

復原期間的持續診療，發現他因為先天免疫系統不良，以致於生病或受傷的復原速度很慢。
而現況是慢性腎衰竭，以及輕微的貧血體質；
醫師除了先開藥調養，以後就要靠處方飼料度日，以及日日的皮下注射強迫增加水分，增進腎臟代謝了。

顏色亮麗的小藥丸，要他吞下可真要花費九牛二虎之力耶...
更不用說要進行連哄帶騙的皮下注射啦！

不過，貓王的痛感耐受度真是超乎尋常！
善於忍痛到連醫師都嘖嘖稱奇，這也是令我們很心疼的地方（會痛要說嘛><）

唯一就是無法忍受被關在籠子裡，一關上門，就開始露出不可置信的表情：
「什麼？我又要被關起來了！？」
然後開始翻天覆地、倒掛金鉤、哇哇大叫，
把籠內所有可移動的東西諸如食盆水盆，盡情地打翻，可說是非常入戲的一隻貓啊XDD

親愛的貓王：
以你現在的體格，勢必是無法重回江湖走跳了

但我們答應你，會好好照顧你一輩子的！
不會讓你成為籠中貓，最起碼，是無風無雨、吃的飽穿的暖的室內居家生活喔～

希望你可以慢慢接受、好好調適
至少，
學會品味貓草的美妙滋味吧～
（其實是很想看到他，因貓草而失控的舉措啊！呵呵）

偷叼桌上的醉雞！
順利成為自己盤中飧！

這不是最後一篇文章

2010-03-11T17:03:00.007+08:00

每個禮拜天晚上
在例行性的打烊工作之後，進行一次深度的呼吸調息
彷彿，就可以感知到週一休假日的天氣與空氣了

而三月的最後一個禮拜天
就是左手咖啡的最終打烊日
我們決定，就此停下腳步。

做出這樣的決定，不可諱言，是有許多不可抗拒的因素；
暫時想好好關照自己的生活，以及進行其他的有趣的人生計畫。

我們停駐在此，兩年多的時光飛逝，咖啡店就這樣進入了第三個春天。

猶記得開幕日是一個晴朗的週六
來拜訪的，多半是聞風而至的親朋好友，家人還送上一盆開的極好的蘭花，以及很棒很棒的油畫
看見朋友推門進來，大家喳呼喳呼的，非常興奮熱鬧
好像來到了朋友的新家，東張西望、非常好奇

當時整間店還呈現剛完成的全新氣味，舒爽的木作、嶄新的吧台、準備正式運作的鐵灰色咖啡機，
深呼吸還聞的到淡淡的油漆味…
空空靜靜的，音量大一點就充滿回音，一樣採光很好

有趣的是，貓王還在遠處觀望，
打量著門口的長椅，在上頭曬太陽好像會很舒服呢

開一間咖啡店的初衷呢？老實說並沒有失去。
開一間咖啡店，很多朋友說，是間接圓了他們的夢想
更可以說是人生階段裡，一段非常美好的經歷。

最喜愛的是親自招呼來來往往的朋友、以及更多第一次見面的你

用心煮好每一杯咖啡、親手料理每一份餐點，親自打理的這個偌大空間、隨心情天候播放的背景音樂…
對我們而言，都是一種要與你情感互動的媒介；想要用不同的方式，跟你的內心碰觸
希望能讓每個曾經進門的你，都能感受到一份溫暖與踏實
令你有「這是我想待下的咖啡館」這般的歸屬感。

一座城市裡，仍然需要很多很多的咖啡館，
就像有的人打開書時，會先聞聞書頁的味道，
打開了咖啡館的大門，門裡的氣味，同樣令人安定心神…
我們很高興，曾是這個群體的一員。

因為在這裡，我們認識了不同的工作夥伴，各有所長、非常精采！
原來不是年輕人就吃不了苦，原來拿畫筆也可以做出好味料理，原來「粗獷」外表之下可以揉製出美味甜點，原來男生可以比女生還要細心…

因為在這裡，我們與原來的朋友感情更加緊密（因為多半在這裡才碰的到我們啊XD）
因為在這裡，我們得以開啟許多美好的緣分、獲得不同的人生視野

此刻在心裡，一邊默唸著許多妳和你的名字，一邊認真地對你們說聲感謝！

謝謝你們真誠的關心與幫忙，那些有形無形的照顧，是深刻到不會遺忘的
謝謝你們對這間咖啡店的喜愛，我們的人生在此刻交會，所以更加精采了

也因為在這裡，我們也認識了貓王。
這隻實在有趣的貓，相信大家都知道他前陣子的情況，也非常謝謝大家的情義相挺！
雖然咖啡店即將在此結束，
我們會帶著貓王，開始他另一段全新的生活。

目前，左手咖啡並沒有計畫什麼最終謝幕的活動

3/28(日)是左手咖啡的最後營業日，在這之前，
左手咖啡仍是如常運作，每天開門為你煮杯咖啡、供給你心靈上的元氣

也會進行一些有趣的小展覽、小活動，都歡迎你把握最後這段時間一起參與！
就讓我們一起，在心中倒數吧！

之前我們設計了四款貼紙，歡迎過來收集
讓你在這個城市裡，
隨時都可以想起曾經有這樣一間咖啡館，曾經與你作伴。

有太多太多的感覺與回憶，是無法完整訴說的
如題，這不會是最後一篇文章

之後，
也許我們可以再慢慢地聊
也許，後會有期啊 :-)

你若有什麼話想對我們說，非常歡迎！
歡迎用各種形式來對我們表白喔XD

吼！我是橘子小弟

2010-02-23T10:50:00.012+08:00

春節假期的最後一個週末
來了一名超可愛的橘子小弟！

橘：「我是一顆可愛的小橘子，頭頂還有一片綠色的葉子喔～」
左：「你怎麼穿的那～麼可愛！我可以幫你拍照嗎？」
橘：「好啊～你拿的是單眼相機嗎？」
左（絕倒XDDDD）

左：「你今年幾歲呢？上幼稚園了嗎？」
橘：「我五歲了，我超級喜歡上學的！」

新年當然要應應景
來跟大吉大利的大橘子合照一張吧

虎年更要來應應景
拿隻小老虎來合照一張吧

哎呀～
我鼻子癢嘛！

還有還有
草莓也是我的好朋友～

我還有代言公仔噢！

所有吉祥物一同上陣！
橘子小弟祝大家虎年大吉、像我一樣有虎般的活力啊

[後記]
當完了model，
橘子小弟拿起爸爸的相機開始掌鏡，東照西照、快門閃個不停，超有攝影師的架勢！
「我要拍這個！等一下、再拍一張～」
哈哈，真是太有個性的五歲小弟啊（讚！）

孩子、動物、與生意盎然的植物，真是生活裡最棒的三件事物了:-)

貓王祝大家新年快樂，也請大家祝貓王早日康復

2010-02-10T15:26:00.005+08:00

如題。

最近大家來到店裏，很有可能沒看見貓王，或是看見貓王戴著「伊莉莎白」特製項圈貓貓叫地在店裡晃來晃去

原因是上周的某個晚上
貓王照例結束了一天奔波的行程，回到店裡吃吃喝喝、倒地撒嬌
卻被發現，他的尾巴
斷了

是那種內裡骨頭的斷、表面仍完好，只是尾巴呈現下垂姿勢...
這是生理上的創傷，照理說，應該已經痛的哎哎叫了
他老兄卻仍慢條斯理、好整以暇地吃東吃西，直奔沙發準備小憩一下

隔天上午，就立即帶他去貓醫院檢查
在醫生的觸診之下，果然確定是尾巴斷了，若不進行切除手術，
往後血液循環不良，可能會造成壞死，或是拖著沒有知覺的尾巴，被車子軋過或被門夾住，都相當危險...
於是我們認同醫生的決定，決定替貓王斷尾求生！

加上，只要到了發情期，他勢必常常負傷回來，事後又產出了無數小貓，令人非常擔心
便決定順道做了咖嚓手術吧！

動完手術的隔天，把哀怨的貓王領了回來...
失去了尾巴與男性雄風的他，絲毫沒有察覺到自己有大幅度的變化
只是一徑對著脖子上的「伊莉莎白」極為不爽，
以及對於被禁足的情況非常抓狂...貓貓叫個不停

禁足了兩天，照常餵他吃藥與安撫他的心情
我們卻發現，他的肚子突然變大了，飲食與排便狀況都正常的他，難道是瞬間發胖嗎@@

直到發現他有漏尿的情況發生，才覺得應該不太對勁
又再次送回貓醫院，請醫生複診

照了X光片後，發現他的膀胱已經脹到不行了，導致從外觀看來，肚子異常地腫脹
原來是裡頭有一些微小的結晶體作祟，讓排尿痛苦又不順，也就是公貓常見的結石情況...
於是醫生立即為他插入導尿管、打點滴，希望能有助於結石的排出

醫生說，幸好我們即時送來，否則後果不堪設想啊
於是乎，貓王在這年初的頭兩個月，第三度進駐了貓醫院><
（上個月則是尾巴末端割傷，動了縫合手術@@）

行文至此
貓王仍在醫院的貓籠裡戴著伊莉莎白，心情不爽地打翻食盆、內心滴咕，
跟隔壁斯文安靜的室友們呈現極大的反差（據醫生說，每餵他一次就故意打翻一次）
今晚，應該就可以接他出院了...

接下來呢？
年初一波數折、卻又樂觀面對的貓王（一心只想往外跑啊！）
要開始服用處方飼料，以及加強水分攝取的人生了！

倒是這一位在外頭闖蕩慣了的浪子
願意好好成為家貓一名嗎？
我們這樣期待，並將悉心培養...

也請曾經來左手咖啡跟貓王打過照面、一同玩樂過的朋友們
一起為貓王加油！
祝福他早日康復，
回復以往漫不經心的一副神氣B-)

農曆新年營業時間　公告

2010-02-03T17:31:00.007+08:00

左手咖啡親愛的朋友們，我們的農曆新年營業時間如下：

2/13(六)～2/15(一)除夕至初二店休
2/16(二)12:00-22:00
2/17(三)12:00-22:00
2/18(四)12:00-22:00
2/19(五)恢復正常營業時間

※週末假日歡迎事先來電訂位，謝謝！

預祝大家－－
(((虎年發威　鴻運當頭)))

　　

剪紙by Miss Charlie

一個超棒的小孩

2010-01-19T16:22:00.004+08:00

ㄅㄛˊㄩˇ今年國小二年級
有一個「大概」小四歲的弟弟

一開始因為他的爸媽跟朋友聊的正開心
於是幫他要了幾張白紙，可以畫畫打發時間。

過一會兒，他坐到吧台來了
企圖對魚缸裡的魚，做一些無害的實驗
我對他說了一些話，轉移了他對魚的注意力

然後
他從口袋掏出一個迷你的暖暖包，外型看來，已經有點使用過度了

他說：暖暖包還是溫溫的　為什麼不會變冷？
我說：你整天都放在口袋裏，因為你的體溫，暖暖包就保持暖暖的了

然後他自顧自地重複以上對白
我說，你快把剛剛講的話寫下來吧

很棒，不是嗎？
像是一首短詩。

接著我跟他借了他手上捏著的一疊紙，想要好好瞧瞧。

是MENU呢！
「星球公司菜單紀錄表」
密密麻麻的...

然後他們也經營鐵路運輸系統
火車時刻表

我說：欸，你們鐵路公司都偷懶喔？怎麼常常休班啊？
他說：因為火車需要進「機廠」休息啊！

「以後我的餐廳很大很大很大，會開在101的樓上。我的朋友跟我一起開。」
他補充說明道。

他很愛笑，很愛表達自己的意見，雖然看起來有點害羞。

親愛的爸爸媽媽們，請相信，你們的小孩，一定很棒！

左手咖啡烘焙坊（笑）

2010-01-03T19:36:00.007+08:00

主持人：天才小廚師？！貓王小廚娘？！

左手咖啡的朋友們，最近一定眼尖地發現到，我們頻頻推出好多好多手做點心～～
這些都是由熱愛做點心、過生活的朋友以及工作夥伴，
以無處可宣洩（誤）...以對美食極大的熱情：烤完就大吃起來，所精心烘焙出來的喔！
一一簡介如下：

●百變（突變？）貓臉巧克力餅乾)))))
咦，好像不全都是貓噎@@

●夏娃蘋果軟餅乾
手工炒過的焦糖蘋果，融入充滿奶油熱香的鬆軟餅乾體...
這是一款，會讓你吃過量的午茶點心啊><

●冬季蘋果熱布丁
又熱又香的酒漬蘋果，包覆在鬆軟麵包質感的布丁裏～嘩！
非常適合「蘋果控」的朋友們。

是時候，去煮一杯咖啡了...

【好活動】嚴爵MINI LIVE@左手咖啡　2010/1/2(六) 19:30

2009-12-28T15:00:00.000+08:00

嚴爵《爵式人生》左手咖啡再加場)))
2010年一啟動，就要為大家唱出全新的開始！

2010/1/2(六)19:30~20:30

主辦單位：相信音樂
活動方式：免費入場，店內低消一百元
首張創作EP《困在台北》現場同步販售！

看嚴爵的演出是會有些感觸的:
彈唱間，他認真投入的神情；曲目之間，與台下觀眾的小小互動
除了平復一些身為新人的緊繃情緒，更希望能與喜愛音樂的人群有更多交流...

發行EP後，嚴爵巡迴全台大小場所，走遍了校園音樂社團
原因無他，全因為單純地熱愛音樂、以音樂為信仰！

上回錯過的，這次請把握機會，一起來支持有心、有才華的年輕創作者喔！

相信音樂官網 http://www.bin-music.com/tw/artist11.html
嚴爵專屬BLOG http://yenj234.pixnet.net/blog

《唱歌吧！》__南投東埔國小合唱團

2009-12-23T03:46:00.007+08:00

這是一部紀錄片，更是一個好好看的故事

其實，只看到公視重播的片尾三分鐘。

只有短短的三分鐘，一股單純的喜悅與振奮之情洶湧而出
伴隨著小朋友們歡快的歌聲，含淚帶笑、意猶未盡地把它看完...
於是立即上網搜尋這部片子的資料，希望與更多人一起分享！

生活裏，往往只需要這樣簡單的快樂與感動，就足以供給面對明天所需的勇氣。
當你看完了也許心有所感、也許想進KTV高歌一曲，
真的，一切開心、滿足就好！

唱歌，要怎麼樣？

《唱歌吧！》
導演：楊智麟
影片長度：57分15秒
影片簡介：
在南投信義鄉的東埔，有一個不懂五線譜、體育專科出身的小學校長，和一群天馬行空的山裡小孩，組成了一個克難的合唱團。
他們唱歌不按照譜唱、隨興換聲部，唯一的秘密武器竟是純正漢方的八仙果！
但是這個合唱團每次出門參加比賽，卻都拿下全國第一名。小朋友到大城市比賽，心裡想的是拿冠軍可以去吃山裡沒有的麥當勞。結果，這一次馬校長卻下了禁令：不准吃炸雞、不准喝可樂。
因為他們不小心接下了一個更大的任務：他們要去錄一張唱片！

小朋友面對專業規格的錄音挑戰出現種種狀況，與此同時，山上原住民部落的家庭、生活問題也紛紛出現，馬校長該如何解決？看這群山小孩純真、快樂的唱歌，將帶給我們更多的勇氣和感動。

導演的話：
我們大家，各個來自四面八方的人，聚在一起，為了一個聲音而聚在一起，一個來自玉山原民部落的聲音。
第一次上山聽到東埔小孩的聲音時，整個人了解到，真正的聽不是用耳朵聽的，
而是用毛細孔來聽的，因為在第一次我聽到他們的聲音時，身上的每個毛細孔在霎那間都一起張開了，那個聲音是從四面八方湧向心靈深處的，在那個當下，我忽然發覺到，我接下了一個很難的工作，因為，我沒有信心可以去紀錄一個能撞擊心靈的力量，但是，也只能先硬著頭皮做了。

在這個過程中，我發覺很多時候，當導演的好像是一個撿現成的投機者，因為這些人的專注跟熱情，讓一切事情都很自然的到位了，而我就是一個觀眾而已，但是這個角度卻也讓我看到了一個大家一起工作的共同目標－分享。

生命力新聞【記者巫奇優／台北報導】
一個不懂五線譜、體育專科出身的小學校長，和一群山地部落的原住民小孩共組一個合唱團，會發生什麼趣事？

位於南投的東埔小學裡，就有這麼一個合唱團，每次比賽都會獲獎。導演楊智麟將他們的故事拍攝成紀錄片《唱歌吧！》，讓大家看見這群熱愛唱歌的原住民小孩。

東埔國小位於南投縣信義鄉的東埔部落，當地的居民有百分之九十以上都是泰雅族的原住民，部落的環境相當優美，但當地的小孩每天都要走三十分鐘的路程去上學，從部落的一頭走到另一端，漫長的路途上不僅沒有公車，甚至看不見柏油路。

東埔國小合唱團是由校長馬彼得所創立，全校六十六人當中，有三分之一的學生是合唱團的團員。合唱團的團員並不會經過挑選，只要有興趣，就會讓他們參加，但馬彼得相當要求他們的紀律，一定要準時完成功課，才能參加練唱。

擔任合唱團指揮的馬彼得，是體育科班出身的，然而不懂樂理的他，怎麼會想合唱團？「我認為創立這樣的合唱團可以幫助小孩建立信心。」他深知原住民小孩和都市小孩成長資源的不同，於是希望透過練唱讓他們正常發展。

這些合唱團的小朋友第一次到外面參加比賽時，聽到都市小孩的合唱後，發現彼此的歌聲相異，有團員說「我們的聲音是錯的，他們的才是對的。」馬彼得認為，這就是因為原住民小孩對自己的信心不足，而他也藉此教育團員，要接受自己和別人不一樣，也欣賞自己的不同，馬彼得說「而事實上，我最後得到了第一名。」

片中雖然也拍攝了原住民小孩家裡的生活，但是對於他們隔代教養或是生活困難的問題，在片中都只有點到為止，並沒有深入的探討。楊智麟認為，一方面他並不是社會運動學家，所以他不想深入的探討，甚至提供觀眾觀點；另一方面他則是站在保護小孩子的立場，如果這部片開始放映時，勢必會有媒體追蹤這些小孩的故事，而這並非他所樂見。

現在，馬彼得校長已經轉任他校，但在他的努力下，創立了「原聲音樂學校」。原聲音樂學校是一個類似補習班的學校，在假日上課，每次上課前都會有老師親自帶小朋友到學校上課，不僅學習音樂，並輔導課業和供餐，讓他們有妥善的照顧。而導演楊智麟也透露這是他現在所拍攝的第二集的內容，也希望能透過紀錄這間學校的創立，讓大家了解更多原住民小朋友的生活狀況。

《唱歌吧！》官方部落格
台灣原生協會
新莊報導：「原聲有聲」紀錄東埔國小合唱團天籟之音
台灣立報：東埔國小合唱團獲金曲獎肯定

Merry X'mas～piece of CAKE : -)

2009-12-20T16:44:00.012+08:00

這幾天，真是非常非常有入冬的感覺啊><

手裡不時想握著一杯暖呼呼的飲料，再搭配一塊好吃的蛋糕～
計較高熱量與高卡路里，都不及當下的身心滿足來的重要啊！

上圖
:::X'mas Tree巧克力戚風:::
層層疊疊的巧克力蛋糕，少不了細細的糖霜與鮮奶油，口感綿密卻不甜膩，巧克力真是最有節氣氣氛了啊！

:::香蕉戚風:::　with 手工香蕉果醬
很少人不愛香蕉吧！
濕潤清爽的香蕉口味戚風，抹上一些自製的香蕉果醬，絕對是香蕉控最愛！

嘩～香檳塔...不！是布丁塔！

:::冬季裡的熱布丁:::
焦糖蘋果、巧克力香蕉

烘烤過後熱呼呼的，一匙舀下...與布丁融合在一塊的水果芳香，包覆了整個口腔
非常安慰！馬上充滿重新出發的能量！

...
...
美味的蛋糕與充滿節慶感的聖誕節，就不禁聯想到一部法國電影《聖誕蛋糕》La bûche
由有「法國謬思女神」之稱的艾曼紐琵雅主演，目前當紅的夏洛特甘絲柏也飾演小妹一角，光看演員就好吸睛了！故事乍看非常應景，聖誕節當前，人人忙著籌備與計畫過節的所有細項；有著各自的生活的三姐妹，在與家人聚會前，緊繃與倉卒的情況下，卻湧現並突顯了各自的煩惱與問題...。
這的確是很多人的共同經驗吧！每逢過年過節，現實生活裡的家庭氣氛，是否真的如電視廣告裡那般和樂融融、可以舉杯同歡？的確不是能夠一體適用的吧。

無論如何，迎接新年，還是要充滿希望的！
貓王也巧扮聖誕老公公，祝大家聖誕快樂喔～～～～

What A Yo La Tengo Day！

2009-12-17T21:15:00.006+08:00

無話可說了

他（她）們三位
就是堂堂正正、踏踏實實玩搖滾的傢伙啊！

本週六，希望是個放晴的好天氣！
因為Yo La Tengo當天就在台北開唱～～～
http://www.legacy.com.tw/program_detai_1219.htm

週六當天，左手咖啡將全天候播放他們熱門或冷門（？）的金曲XDDD
歡迎你來咖啡店裏，隨著他們的經典旋律一起搖擺喔！

Yo La Tengo - Blue Line Swinger

怎麼搖擺法呢？示範教學↓

p.s！
隨著聖誕節與跨年即將到來
我們新進了聖誕與特釀口味啤酒，三五好友一同舉杯、激盪出最棒的心情吧）））

Beer List：
Carolus X'mas 國王聖誕特釀黑啤酒
Hoegaarden 冬季特釀白啤酒
Chimay (紅)正宗修道院黑啤酒
Lindemans 天然發酵特級香檳啤酒
Ihr Bier 瑞士有機凱文納思啤酒
北台灣麥酒全系列

【飲酒過量‧有礙健康】

貼心小遊戲：大家來找碴？（找貓王）↓↓↓

【好活動】張雍《蒸發》新書座談會＿邀請熱愛攝影與文字的你

2009-12-14T18:06:00.000+08:00

我想，這會是一場極不一樣的座談會；
更像是一趟精神式的旅行。

{本活動不劃位，19:30歡迎開始入場}

●活動時間：2009/12/18（五）20：00 @左手咖啡
●主講人：張雍
●主辦單位：田園城市
●活動方式：免費入場。座位有限，敬請來電或E-MAIL預約報名留位，謝謝！
（現場可點飲料，恕不提供餐點）

02-2716-7068
caffehands@gmail.com

*******

「當初的計畫是六個月，不知不覺在波西米亞的生活已邁入第六個年頭。一輩子有幾個六年？」

有時候也會搭乘當初第一次來到布拉格時所坐的那班機場巴士。

還是一樣習慣頭靠著玻璃、望著窗外的風景，陸續看到了窗外布拉格的秋天和冬天四季分明的景色。自由的空氣還是像當初那般清新，著實讓我感到平靜。總是看到當初那一個人背著行囊，剛出布拉格機場大廳的自己，那個眼神有點不知所措，心底的海浪卻澎湃洶湧的身影。

想講的故事有點像電影，就像是有個人早已替我寫好了劇本，而我只是帶著莫名的勇氣，就這樣與始終住在內心深處那個既好奇又喜愛冒險的小男孩，一起靜悄悄地溜進全然陌生的場景裡去。」

──張雍

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座談內容：

張雍將在座談中，和讀者們分享這些年來在歐洲從事影像及文字工作所收集的故事。
他會親自用幻燈片播放那些充滿力量的攝影作品－－「馬戲團的故事」與「地圖上被遺忘的角落」
與讀者們近距離、誠懇地聊一聊這些影像的背後。

同時穿插播映他所拍攝的同名短片《蒸發》　
曾獲2007年斯洛凡尼亞Filo fest最佳實驗短片／
受邀參加2008年法國馬賽實驗電影節及2009荷蘭Nijmegen Go short短片影展／
甫獲邀參加柏林圍牆倒塌二十週年紀念transitland數位短片節、十一月初首映的《Praha Erotica》。

關於作者：
張雍，1978年次，2003年起旅居捷克布拉格。

以紀實攝影與深度人文報導，長年聚焦於被主流社會忽略的社會邊緣人。六年來已陸續拍攝全中歐規模最大的精神病院、鄉下獵人、傳統捷克馬戲團、匈牙利吉普賽村落、捷克A片工業等故事。目前除了進行短片拍攝的創作，也持續追蹤捷克變性人社群的故事。

文章與攝影作品散見於捷克《Prague Post》、加拿大Planeteye.com、台灣《聯合報‧聯合副刊》、《Luxe Traveler旅人誌》、《Verve》、《M社會雜誌》與大陸《青年視覺雜誌》等報章雜誌。各系列的紀實攝影作品亦皆曾於布拉格舉辦攝影展，對外發表與分享。

《蒸發》一書共收錄〈從桃花源出走〉、〈遠方的獵人〉、〈地圖上被遺忘的角落〉、〈一個馬戲團的故事〉、〈任意門〉等五個篇章。以一雙來自台灣年輕人的眼睛，張雍用快門和文字同時捕捉了那些總是稍縱即逝、浮光掠影的瞬間；也記錄著捷克這個前東歐共產國家社會氣氛的戲劇性轉變。書中影像與文字的純粹，讓粗獷的獵人、窮困的吉普賽村落、不斷駐紮也不停開拔的馬戲團，無一不深具力量。

張雍個人網站www.simon.chinito.com

【推薦序】〈看見張雍〉
文／攝影家郭英聲 2009.初冬

曾經在異國成長及之後流蕩的日子中，我歷經著一次又一次情感的撞擊，那些過程沉鬱著內在底層無以名狀的壓抑與瘋狂。攝影對我來說，不僅只是一種表現，更同時是我救贖的出口。

我不知道張雍為什麼選擇布拉格，然而看著張雍影像中那種交錯著悲壯與蒼茫的孤獨感，
我心裡想著，他在尋找著一種什麼樣的自我救贖。

清晨空無一人的街道。
屋內角落一個錯置的面具。
街頭張牙舞爪的管路。
地鐵中閉目沉思的過客。
車窗內面無表情的人們。
階梯長廊下著芭蕾舞衣的女孩。
風吹過草原。
一雙歷盡滄桑的手。
獵犬巨大的頭占滿整個畫面。
一張露出半張臉的小孩，瞪大著眼睛看著你。
排列整齊的獵物，詭異並且悲壯的躺在地上。
遼闊雪地中，彷彿柏格曼《第七封印》的死亡之舞。
狩獵季節中，獵人，槍，與蒼茫。
工作中的男人，窗內嚎哭的小孩。
…………………………。

冷冽的寒在影像中凍結，一些時間的停滯，一些人與景的對視，一些表情。

就像是影像中的極簡主義，張雍透過鏡頭說著人與人與景與情緒。
第一次看到張雍的作品，是他為布拉格Bohnice精神病院所記錄的影像，沒有浮誇的濫情，就好像是一種客觀的語調，敘述著被拍攝對象日常的生活，以及內在世界，似乎只是自然的平鋪直敘，然而一幀幀影像中的眼神與情緒氛圍，彼此之間相互依賴的狀態，以及空間與人的關係，卻深刻著一種情感的純粹。張雍似乎讓自己站得很遠卻又同時貼得很近。

面對著他所熟悉與不熟悉的世界，張雍選擇了「簡單」。
在張雍的作品中，我看見一個異鄉旅人的鄉愁與疏離，看見一種侵襲的力量。
看見張雍。

【好活動】一杯咖啡，一份禮物

2009-12-01T23:58:00.008+08:00

叮叮噹～～～
這是繽紛美好的十二月！

§§§ 12/8起至12/31
只要您外帶一杯咖啡，左手咖啡就加送一杯咖啡給您的朋友！

（每杯外帶咖啡，都會附上這樣的窩心小標籤）

耶誕節要來了
今年的月曆，也要翻完了
大多數的人都在計畫跨年活動了吧

無論今年好與不好
迎向新的一年，總是可以充滿希望與喜悅的...
朋友的陪伴，更是歡度節慶最重要的因素！

在笑鬧中分享年度最佳八卦、在舉杯時許下最棒的心願
能不能夠實現願望，其實不太重要
讓友情持續升溫，才是來年最有意義的事情！

為了助長這樣的氣勢
左手咖啡要把一杯咖啡，當作一份禮物－－

「12/8起至12/31
只要您外帶一杯咖啡，左手咖啡就加送一杯咖啡給您的朋友！！」

無論是－－
不敢說出口的心意、或是坦蕩蕩的關心
藉由送出一杯咖啡，就是一種最簡單有效的方法

在辦公室裡多麼緊繃
看見朋友捎來一杯咖啡，很奇妙的，整個人馬上鬆了一口氣！

直到今年的最後一天
我們要用一杯好咖啡的暖香，延續所有美好的緣分 :-)

p.s！
左手咖啡有了全新MENU囉)))

【好活動】嚴爵，的爵式人生 11/21(六) 19:30

2009-11-15T15:15:00.006+08:00

城區的車水馬龍裡
街角巷弄的龍蛇雜處中
純淨的青年音樂創作者
正在一點一滴向世界擴散他的信仰。

他是嚴爵，熱愛音樂
將在左手咖啡，藉由音樂與你面對面！

11/21(六)19:30

主辦單位：相信音樂
活動方式：免費入場，店內低消一百元
首張創作EP《困在台北》現場同步販售

§嚴爵簡介§

以音樂為名，預告他將以音樂為志業，10歲即在爵士樂之中找到一生的追尋。

嚴爵赴美求學後，11歲開始音樂創作。
受美國40年代爵士音樂薰陶，在無師自通之下，研究爵士鋼琴，爾後成為他拿手樂器項目之一。
為擴大音樂創作面相，他也學習吉他、BASS、爵士鼓等樂器，嘗試以溝通性強的流行音樂思考藝術創作，
讓作曲的想法擴展到編曲上，使其音樂豐富而多元。

結合了藍調、放克、輕搖滾、民謠、饒舌嘻哈…等元素，並將爵士樂精神融入其中，
目前21歲的嚴爵，音樂創作沒有特定框架束縛，不屬於任何門派，走一條華語流行樂新新人類的新道路。

有趣的是，在豐富的音樂性中，嚴爵歌詞裡傳達的意涵卻簡單而雋永。
相信真理，鼓勵愛情，追尋生命裡對愛的一種單純美好的執著。

生日:1988.4.23
嗜好:音樂創作、思考
學歷:美國南加州大學【爵士表演】
語言:中文、英文
擅長樂器:鋼琴、吉他、爵士鼓

音樂作品:
梁靜茹【沒有如果】詞、曲
【愛情之所以為愛情】編曲
丁噹、五月天阿信【花火】編曲
【敗犬女王】全劇配樂
【下一站幸福】全劇配樂

為什麼每個人都氣呼呼的？

2009-11-05T15:22:00.008+08:00

某天
一位客人在離去前，提了一個問題：

「為什麼在這幅圖裏，每個人都氣呼呼的啊？」

當下覺得這個問題好有趣！也很高興有人注意到我們陳設的畫作，與其他的小東西

這些那些，有的你熟悉
有的則會帶給你一些存在於生活裡，不尋常的表情...

也許繪者真的想傳達憤慨的情緒，也許想激發一些不同的趣味
又也許是一種提醒，剛從辦公室出來自己，有沒有換張表情啊？

從以前就常常覺得
一間咖啡館的存在，是具有療癒功能的

當你推開咖啡館的大門，迎面而來，是咖啡蒸煮的香氣、熱呼呼的鬆餅甜點氣習、沉靜的燈光、
背景音樂人聲低語，或是書頁翻動、敲打鍵盤的聲音...
當下的世界，就好像長的不一樣了！

嗯，於是真的令自己換了一副腦袋，這裡遠離辦公室、遠離壓一切壓力場域
嗯，我真的好好鬆了口氣

這裡，
沒有做作的態度
是讓我非常平靜的咖啡館。

滿月了～正是喝滿月啤酒的時刻

2009-11-03T15:49:00.003+08:00

秋意雖濃，寒流剛好來也報到
但熱烈的太陽，仍時不時會出來露個臉...
趁機當作抓住夏天的尾巴
好好品味一杯好喝的啤酒吧！

這次要推薦的－－
來自瑞士的Ihr Bier，其中一款「Vollmond Bier滿月啤酒」
遵循了古法，特別選在滿月的時刻進行釀造

隨著陰晴圓缺，在夜空出現滿月的前後期間
啤酒的風味與口感也神奇地跟著變化了！
在綿密的泡沫間，出現一種濃厚的_ _滋味（保密保密XDD）
初嚐此款啤酒的我們，也大為驚艷～

而Ihr Bier的系列啤酒，特別適合倒入杯中，緩慢的、細心的品嚐
可以說是一種：慢活系的啤酒吧！

特別推薦給你:-)

【飲酒過量‧有礙健康】

【好活動】星期五晚上不要想太多！10/23(五) 20:00

2009-10-21T17:16:00.010+08:00

（Video & Animation by Miss Charlie）

星期五晚上不要想太多！
Spoon De Chop & Rei 光輝十月場
就在左手咖啡～～

（（（繼先前的沖繩民謠風，這次會有意想不到的新口味噢）））

●時間：10/23(五) 20:00開唱

沒有門票，店內低消一百元
歡迎你與三五好友一同參與！

※演出當晚，僅提供飲料，餐點類暫不供應喔。

午茶時刻

2009-10-16T14:28:00.007+08:00

秋天了～～

你會不會有這樣的感覺？
整個人很容易懶散起來...

天涼涼的
有時候陽光適中，有時候帶點小雨，都很適合散步！

但生活裏，多多少少還是有不平衡的時候－－
比如：跟廠商聯繫事項出了問題、業主心猿意馬猶豫不決地令人跳腳...手邊的案子不很順遂...
情人是不是被我激怒了...

這些那些，一時之間無法解決的情狀，都會令人頓時陷入沮喪
如果眼前正好有一間咖啡館，燈光溫和，氣氛正好
不妨進去坐坐吧！
過濾一下浮躁的情緒、紊亂的心情。

｛｛左手咖啡‧午茶時刻｝｝
手工餅乾組合│手工蛋糕組合│鬆餅組合：均搭配120元的飲料
（補差額即可任選自己喜歡的口味）

風味拿鐵Flavored Latte：
杏仁肉桂│香蕉蜂蜜│香蕉巧克力│薄荷巧克力│焦糖│榛果│橙香│香草～

風味鮮奶茶Flavored Milk Tea：
焦糖│杏仁│花生│鴛鴦奶茶

＊＊＊
不同款式的風味拿鐵，搭配手工點心，或是熱呼呼的鬆餅
一些些的甜蜜、濃郁的咖啡香氛
在你生活裡不平衡的時刻，帶來暖意！

painted by Miss Charlie :-)

小小的善意

2009-10-10T16:30:00.001+08:00

左手咖啡近來是動物星球頻道嗎 :-p

相信很多人注意到了櫃檯上的一隻拉不拉多
歪著頭，帶著純真而友善的笑意；
門口的窗玻璃上，也貼了一張「導盲犬可進入」的藍白色貼紙

這是支持「台灣導盲犬協會」而放置的捐款箱

在我們每天每天的生活裡，看的見的、看不見的
都存在了太多需要幫助的生命
而這只是方式之一、管道之一

當你注意到了
都可以傾注與釋放自己小小的善意
對於那些對象
卻是莫大的助力與撫慰

當你行動了
整個人都清爽、愉快了起來
是一種　非常微妙的感覺呢:-)

中秋節快樂 )))

2009-10-02T16:46:00.005+08:00

貓王巧扮嫦娥（是扮在哪？XDDD）

雖說
今年的中秋節可能會有颱風相伴
舉頭望明月、或是盡興的烤肉會就要看運氣了

希望老天賞臉
開放一陣子明媚的月光
每個人能與家人朋友開開心心的相聚一刻！

左手咖啡照常營業
吃了柚子月餅
歡迎結伴來喝杯咖啡噢～～

祝大家中秋節快樂)))

model拍完宣傳照累了（癱～）
大家來玩疊疊樂

周末活動大會串！【週六】Rei & Spoon De Chop音樂會【週日】九二一紀錄片放映

2009-09-15T14:14:00.007+08:00

久違的沖繩大叔Rei，以及Spoon De Chop樂團
又要來左手咖啡開唱囉！

時間：9/19(六)19:30
沒有門票，店內低消一百元
歡迎你與三五好友一同參與。

※演出當晚，僅提供飲料，餐點類暫不供應喔!

這次將帶來鬆到不行、暢快自在的okinawa風格～～

前幾次錯過機會的朋友們
請把握這個週末夜晚
請抓住夏天的尾巴
一同舉杯聽歌吧！

前次活動紀實

那個美好的週五夜晚
星期五晚上，不要想太多！PART 2 @7/17(五)

＊＊＊

以及
週日晚間的紀錄片放映活動喔！

《On the way…進行式》－－921失依孩子　十年紀實紀錄片　
全台串聯放映

時間：2009/9/20(日) 19:00
地點：左手咖啡
活動方式：免費入場‧每人低消即可
主辦單位：兒童福利聯盟　

［更多介紹］

【好活動】On the way…進行式　紀錄片播映

2009-09-10T14:02:00.010+08:00

左手咖啡參與了一個有意義的好活動－－

《On the way…進行式》－－921失依孩子　十年紀實紀錄片　
全台串聯放映

時間：2009/9/20(日) 19:00
地點：左手咖啡
活動方式：免費入場‧每人低消即可
主辦單位：兒童福利聯盟　
http://cwlf.children.org.tw/921web/

誠摯地邀請在電腦前面的您，
與我們一起在9/20週日晚間，
走進住家附近您喜愛的咖啡館，坐下來、點杯飲料、觀賞紀錄片，與全台灣人一起分享這份感動！

│影片介紹│

1999年，九二一集集大地震，造成134個孩子失去最親愛的父母至親…
2009年，八八水災重創南台灣，失蹤、傷亡人數仍不斷增加中…

十年前，921地震撼動台灣，震驚你我的世界。
五個不同個性、不同年紀的孩子，在這一天，失去他們的小世界、失去摯愛的雙親和手足。

十年後，有人已獨立自主，有人成為大學生...
他們對過往家人的思念，在天搖地動的那一刻，永遠的停留在原點。

但他們的成長、他們的未來、他們的生活點滴，都依然是進行式──
被迫成長或許痛苦，但也讓他們清楚生命的更多可能……

2009年，921地震災後十年，也是兒童福利聯盟「九二一家庭重建服務」十週年。

十年來，我們陪伴過的失依孩子們，一個個的長大成人。

這麼長的歷程中，初期他們學習處理自己和別人的悲傷與哭泣，
現在他們學習處理別人對他們關愛的眼神；
生活裡，學習對自我照顧等大小事情的適應。

他們遭遇了哪些不同的轉變？每一個人課題相同嗎？
面對這一個遽變，他們都走得很好很穩嗎？
他們又是如何告訴自己，要快樂的向前走的？

│主人翁們│

小怡，與她的繪本、作品

小燕

小汶

阿勝與阿公

阿翔與阿公、阿嬤

│九二一，與兒福聯盟家庭重建中心│

我們的開始，是在1999年9月21日，凌晨1點47分。

九二一大地震，十年前讓全台灣在天搖地動裡驚醒，
接踵而來的傷亡數字、新聞畫面，曾經震撼你我的世界。
在一瞬之間，這場無情的天災，改變了許多家庭的命運。當煙塵過後，天色漸明，有134位孩子失去父母親，
他們臉上留著未乾的淚痕，眼中有著倉皇的哀傷。

因為看到這些因地震而失依的孩子們要面對的：建築物的重建、至親死亡的哀悼、轉換新的成長環境……
讓兒福聯盟決定帶著社會大眾的力量投入，陪伴他們，度過最混亂的安置時期、適應新的成長環境、
走過生命的幽谷。
兒福聯盟於88年12月正式成立「家庭重建中心」，
承諾持續提供專業的訪視輔導及失依兒童、扶養家庭所需的服務，直到每個失依的孩子都成年為止。

此外，兒福聯盟亦與內政部兒童局於90年9月合作設置「失依兒童少年個案服務網」
（網址：http://www.921kids.org.tw），一方面藉此網站推展九二一失依兒少個案管理工作，
另一方面定期進行九二一震災兒童生活照顧狀況調查，以有效掌握每個失依孩子的生活現況。

走過十年，三千六百多個日子，
孩子、扶養人與兒福聯盟社工員，並肩走過個別輔導、家庭訪視、支持性活動、案家刊物……
等細膩、專注的服務。
在兒福聯盟社工員和134個失依孩子之間，有情感的流動、專業的處遇、生命的交流。

走過十年，兒福聯盟依然在陪伴。
走過十年，我們發現，不是我們陪伴孩子，孩子也以勇敢和對生命的熱情陪伴著我們。
他們說：「悲傷會讓人無力，但也會給人注入堅強力量！」

【左手訊】要過，就過一個逆向操作的情人節！

2009-08-21T18:15:00.005+08:00

Bye Bye My EX！
再會了舊愛──
舊情人的禮物　清倉大拍賣！

※目前已經募集到一些義賣禮物囉（包包／彷麥可金邊外套／對杯／蠟燭..etc）
別怕、別羞！歡迎前來熱烈參加喔))))

2008/08/26(三)～09/09(三)

這是一個逆向操作的情人節

不必準備一個情人
可以具有其他定義
可以出現別種可能
可以是非常自我的、一個全新的開始

首先
要跟過去說Bye Bye

我們把舊愛留下來的禮物，從收納箱翻出、從儲藏室搬出
紀念是多餘的了
蓄積灰塵是唯一功能

不如
讓我們一起進行──
再會了舊愛！
舊情人禮物清倉大拍賣！！！

●●●
在七夕這天，左手咖啡將接收這些禮物

你可以自行標價
甚至是「產品說明」
左手咖啡將把它們展示出來，與各界交流

然後
再將過去的小情小愛昇華成一個別具意義的活動──

拍賣的所得
將徵得您的同意，全數捐贈給　八八水災的災民朋友們 :-)

●●●
這絕對是你這輩子最特別！最難以忘懷！最具有意義的一次情人節啊！！！

現在就去翻翻抽屜
趕快來參加吧～～～

備註：

1.這是一個義賣屬性的活動。活動期間，都歡迎您帶著舊愛的禮物參加喔！
2.活動由七夕情人節開始，將為期半個月，設定為寄賣方式。
3.義賣所得，將全數捐出（先徵得寄賣者的同意，售出會即刻通知）。
4.現場將留下您（寄賣者）的詳細資料：全名、電話、電子信箱，以便連絡。

午後，與綠意對坐

2009-08-08T16:03:00.004+08:00

颱風天，以及一個假期的午後
每個人的步調都自然而然地緩慢下來...

很久沒坐在這一片大窗前了

最初，就是喜歡上這一面窗
像是巨幅的畫
枝葉隨風搖曳
富有生命的

好久沒這樣喝著咖啡，啃著簡單的草莓醬吐司
看著這片窗景
狀態悠閒
內心安靜

－－－

但
經過2個小時候...

發現了嗎
樹被砍了

因為有熱心人士
為了讓地下停車場的車輛出入方便

在沒有告知一聲的情況下
便積極主動地修剪我們院子裡的花木
並且運用了獨門的園藝技巧...

實在不忍拍下被迅速修剪後的近照

茂盛的馬拉巴利
含苞的含笑花
夏秋之際帶來一片幽香的桂花樹
總是精神奕奕的鵝掌藤
隨便養隨便長的木瓜樹
...

雖然都不是身價貴重的樹木植栽
我也並不是一名綠手指
一直以來
卻很感激這些綠色伙伴
只要你固定澆水、偶爾施肥、適當地修剪

他們是那麼地不計代價
帶來各種層次的、生機勃勃的綠意
以及美好的花香遮蔭

我也想起了以前坐辦公室時
午飯後與同事在公園散步
有幾次遇上公園處的例行樹木修剪

看到被修剪的不成樹型的花草樹木（比如花苞被剪掉、樹木被剔除了枝葉最茂盛的頂端）
該同事總是非常非常痛心地，數落那些不專業的公家園丁

於是現在，
我相當了解那樣子的心情了

面臨到這樣被逼迫中斷向上的情況
希望他們在大雨的滋潤下
能重獲新生
展現我們熟悉的，綠色的笑靨！

［公告］8/7(五) 左手咖啡有開喔～

2009-08-05T17:25:00.001+08:00

親愛的左手咖啡的朋友們，

原訂8/7（五）星期五晚上不要想太多
因主唱Rei工作出差去，
不得已需取消喔！

請大家期待下一次的演出吧^^

今天颱風天
照常營業喔！

點心時刻...

2009-07-31T16:41:00.012+08:00

鏘鏘～
杏仁瓦片的形象標誌啊XDD

近期由凱莉小姐傾力製作的一系列甜點
大家來鼻香一下^^
請把握機會，來左手咖啡享用下午茶吧！

杏仁瓦片超繁複製作過程－－

左手二字，神奇地從烤紙上浮現了啊～
（經由凱莉小姐，相當小心翼翼地排列與修整喔...）

香脆可口的杏仁瓦片現身）））

第二發：
香草焦糖布丁 :-)
和入香草籽，香滑可口

＊＊凱莉小姐以美姿美儀，邀請你來享用左手咖啡的點心時刻～～～
（表情激似模仿左方的冬瓜美少女，並不是嘴裡塞了大量的餅乾蛋糕喔XDD）

這就是，生活

2009-07-15T20:47:00.011+08:00

(photo by Else)

可以，成為任何事物的迷
可以，設定為「暫離」模式
可以，用一分鐘的時間，專心的調節呼吸
...

片刻的隨心所欲、或小小的逃避，都是極好的休憩！
為了身心靈的健康，請你務必這樣做喔:-)

也歡迎來到左手咖啡
接受SCONE的轟炸

或是品嚐凱莉小姐
用滿腔熱情製作的手工餅乾

夏天啊夏天
一小段的步行便汗如雨下，每天都像在做熱瑜珈...
用一杯冰拿鐵冰鎮心情，是必要的

還有還有
比利時啤酒新到貨喔！

由左至右：
Kasteel Rouge 城堡櫻桃黑啤酒 8%
Cuvee des Trolls 小精靈金啤酒 7%
Pink Killer 粉紅殺手葡萄柚啤酒 5%
Lindemans Gueuze 天然發酵特級香檳啤酒 5%
La Trappe Witte 塔伯正宗修道院白啤酒 5.5%

【飲酒過量‧有礙健康】

星期五晚上，不要想太多！PART 2 @7/17(五)

2009-07-15T17:26:00.000+08:00

星期五又到囉！

熱情的Spoon De Chop
再次為您推出「不要想太多」音樂會～～

第一回合向隅的朋友們，敬請把握這次的機會！

Rei將率領另外三位團員，來個大合體
給你一個更輕鬆愉快、充滿熱力的週五夜晚！
一定要來噢:-D

●時間：7/17(五) 20:30開唱

沒有門票，店內低消一百元
歡迎你與三五好友一同參與。

※演出當晚，僅提供飲料，餐點類暫不供應喔。

PART.1相關報導

那個美好的週五夜晚

2009-07-07T21:54:00.008+08:00

是的
上個禮拜五，大家一起度過了一個有音樂有啤酒的美好夜晚！

開演半小時前，Rei就先以啤酒開嗓了啊XD

在簡單的自我介紹後，撥撥琴弦、敲響幾個鼓點
Rei與他的朋友，便開始演出了！

在木吉它、三味弦、長笛、鼓、口琴，
幾種樂器的交錯呈現下
伴隨Rei極有感情與表情的渾厚歌聲，讓大家笑著、專注地、靜靜地聽著。

他本身就像一只音箱，即便少了麥克風
全場的每一個角落，都能聽到他歌聲的迴響。

一邊投入地唱、一邊不忘與觀眾說說笑笑，
邊拿著啤酒跟大家「乾一杯！」氣氛相當愉快啊。

由於現場有一位已是發片歌手的好朋友
當然不能讓她輕輕鬆鬆的只當觀眾囉（笑)
便極力慫恿她與Rei，合作演出一首日文原版的「淚光閃閃」
即興式的演出，感覺極美極好！

感謝小傅熱心提供現場錄影畫面
http://blog.yam.com/pinbal1973/article/22328314

※當晚演唱結束後，Rei很阿莎力的答應了下一場的演出！
錯過第一場的朋友們，一定要來感受他的現場魅力啊

預告：
星期五晚上，不要想太多！
7/17(五)20:30 就在左手咖啡

星期五晚上，不要想太多！

2009-07-01T01:27:00.011+08:00

（（就在今晚））
有一位可以稱做是新朋友，又像是老朋友的朋友
要來左手咖啡演出噢！

(pic from spoon-de-chop)

他是Rei
一名再自在不過的城市裡的音樂人。

帶著一把吉他、一把三味弦、或是一隻口琴
國台語歌、沖繩民謠...
一首接一首。

其實他唱歌是要讓自己開心的，
卻讓週遭所有的觀眾超級開心！

Rei與他的樂團，
長期出沒在台北市的永康公園，
演出前總是這樣大喇喇地自我介紹：

「大家好！我是ㄌㄟˋ　很累的累！」
「星期六晚上，不要想太多！」

此話一出，馬上令全場的觀眾笑開、卸下心防
緊接著，就熱烈開唱了～

也許，你也曾看過他的演出
也曾感受過他們的真誠與魅力
也曾被這樣簡單的快樂感動過
也很久很久，
沒看到他的表演了...

就在這個禮拜五，
Rei將來到左手咖啡，
在夏夜裡的一間咖啡店，與你一起迎接真正的夏天噢！

●●演出時間：7/3(五)20:30

沒有門票，歡迎你與三五好友一同參與。
（演出當晚，僅提供飲料，餐點類暫不供應。）

◎◎演出者簡介：
Rei與Spoon De Chop樂團

長期在台北市永康公園隨性演出，
是真的熱愛唱歌唱與音樂的一群朋友！

前方總是放著一個有趣的立牌，
「我們不要錢，只要啤酒」
於是，
便會看到堆疊的相當壯觀的各式各樣的啤酒山啊XD

團員介紹
http://mypaper.pchome.com.tw/news/gboys83/3/1310571685/20081005083632/

官方部落格
http://spoondechop.blogspot.com/

盛夏，獻給您的－－Ihr Bier

2009-06-12T17:04:00.016+08:00

Oh Summer～熱了我的心～
電視上，陳昇唱著。

真的是夏天了...
啤酒，就是夏天的意義啊！

左手咖啡前陣子嚐試引進了一系列的瑞士有機啤酒，
但僅是靜靜地試賣，並未做完整的介紹。

而最近在因緣際會下，從店裡的客人當中，認識了在該品牌工作的朋友；
經由這位朋友悉心詳細地介紹後，
我們才更深入了解Ihr系列啤酒的品牌精神與絕佳滋味！

Ihr Bier簡介：
此系列啤酒來自於瑞士Appenzell山區。由當地傳承五代的洛赫啤酒廠（Braurei Locher AG）遵循古法，採用天然湧泉以及有機麥芽釀造。
Ihr系列共有六款不同的風味，以滿足愛好啤酒人士不同的需求！
所有Ihr系列啤酒，皆獲得bioinspecta的有機認證。而豐富的口感層次與天然麥香，
讓您享有清新圓潤、截然不同的有機啤酒風味。

左手咖啡先推出以上三款，由左至右分別為：

│新月飲品Leermond Bier│ 0% vol
其實歐洲相當風行無酒精啤酒，為的是讓喝水無法滿足、或是運動後想要暢飲一杯的你。
而這款無酒精飲品，採低壓處理將酒精揮發，醞釀出令你驚喜的純麥香氣！

*聽故事：
每當新月來臨，釀酒師會從箱底取出一本神秘的食譜，在漆黑的夜晚，
釀造出這款高雅無酒精的新月啤酒。人們說「滿天的星空下，也敵不過新月啤酒那琥珀色的光芒！」
有趣的是，每每接近新月高掛的時刻，酒汁裡濃郁飽滿的蜂蜜香氛，將充滿整個口腔，相當神奇！

│自然珍珠Naturperle Bier│ 5.0% vol
被賦予「珍珠」稱號，是因為她獨有的細膩口感，有如珍珠質地般圓潤高雅，綿密如緞的泡沫，更是令人難忘。
順暢的尾韻，是佐餐飲料的極佳選擇，特別適合喜好小酌怡情的你。

*聽故事：
富蘭克林曾有感而發的說：「啤酒證明了上帝愛我們，祂希望我們是快樂的！」
來自瑞士Alpstein的天然泉水，流經河床時，透過喀斯特岩石的層層過濾，
讓釀造啤酒的水質如同珍珠般圓潤清透。

│凱文納斯Calvinus Bier│　5.2% vol
這是一款未經過濾與沉澱的啤酒。完整保留了天然啤酒酵母，帶有素淡的柑橘香、卻又豪邁獨特的口感，
風味綿長有個性，無論誰都難以抵擋其迷人滋味！特別適合有喝啤酒習慣、與喜好特殊風味的你。

*聽故事：
西元1564年，為於瑞士Chanoines的一棟房子裡，飄散出一陣陣罕見的香味...
這是飽受病痛折磨的喀爾文，正在他的實驗室中練習釀造啤酒。
為了紀念喀爾文這位宗教改革領袖，洛赫啤酒公司與帕比諾兄弟合作，
一瓶僅用「底層發酵」的創新啤酒，就此誕生。
淡淡的柑橘香味，彷彿觸動了心底熟悉的回憶...

這個系列，真的可說是「新瓶裝老酒」的典範！
透過法國環保設計師François Clerc(帥!)爲該品牌打造的全新包裝，
據說是在親嚐過每款啤酒的風味後，
而一一發想設計的；靜靜傳達出單純的美感與人類的智慧，讓你在舉杯的同時，身心充滿毫無負擔的喜悅！

刊登這篇啤酒介紹的當下，背景音樂正好是Cindy Lauper的True Colors
恰恰呼應了Ihr系列的豐富多彩～
歡迎您，過來嚐鮮:-)

【飲酒過量‧有礙健康】

hi & bye

2009-05-05T17:12:00.007+08:00

［hi，你好］
當你推開咖啡館的大門，我們這樣對你說。
順道，為你招來愉悅心情。

忙碌一陣過後，
抬起頭，看見這個座位、那個角落，
坐著的是左手咖啡的朋友或熟客，偶爾眼神交會、微笑點頭，
當下彷彿是，吞下了一顆定心丸呢！

這是一種，難得並且愉快的感覺，
也是一種無須言說的默契。

有時候，在眾聲龐雜之際，
聽見客人對著電話那端的人說：「嗯，我在左手，你要過來嗎？」

心頭瞬時升起了一股暖意，
同時也不自覺地微笑了...

對我們而言，那是一種莫名的認同感，是說－－
我待在這個處所，很自在，希望你也過來感受感受。

跟每位客人、朋友道別的時候，
在每一句看似簡單尋常的［謝謝，bye bye］當中，
我們都偷偷夾帶了，希望你們平安順利的美好訊息喔！

:-)

嘩～新口味，玉米起司鬆餅！

［公告］周三(4/15)營業時間異動～

2009-04-13T18:10:00.005+08:00

左手咖啡的朋友您好：

本週三(4/15)12:00-18:30
因團體包場，營業時間由晚間18:30開始。

造成您的不便，敬請見諒～

如圖所示，
左手咖啡又換了新版名片喔！

這次，是以門口的木長椅為發想，
希望在你帶了一張名片離開後，
還能從中回味一種閒適、自得其樂的氣氛，
無論是好天氣、壞天氣。

以及，咖啡在你口中留下的一抹餘韻:-)

祝福大家
身心健康！

喝畢魯！& 拿鐵新口味

2009-03-29T19:06:00.006+08:00

***
在這時雨時晴、忽冷忽熱的春夏交替之間，
生活裡，盡是濃重的恍惚感...

不如來杯啤酒，
讓自己更暢快盡興地恍惚吧 :-)

個人覺得，尤以黑啤酒的滋味最為厚實耐飲！
黑麥的醇香氣息，與綿密氣泡，
入喉瞬間，彷彿將日常當中的不平衡一一化解了...

左手咖啡近期新引進了三款比利時黑啤酒，
由左至右分別為:

卡何露斯經典黑啤酒 Carolus Classic 8.5%
邦思瓦茲黑啤酒 La Binchoise Brune 8.2%
邦思瓦茲新年特釀黑啤酒 La Binchoise Noël 9.0%

除了咖啡，
啤酒也可以提振好心情。

來乾杯吧～

［飲酒過量‧有礙健康］

***
左手咖啡的風味拿鐵系列，也增加了新口味：
杏仁肉桂Almond-Cinnamon
香蕉蜂蜜Bananna-Honey
香蕉巧克力Bananna-Chochlate
薄荷巧克力Mojito-Chocolate

在你，
需要一些些甜蜜安慰的時刻 :-)

與送行者無關，與小團圓也無關

2009-03-14T01:22:00.004+08:00

近來週末假日，人群是一波接著一波的來，非常感謝各位朋友的支持！
有可能是媒體效應；
亦或是日常在都市裡奔波的人們，
假日無法出遠門時，便轉換了個念頭，
在都市裡尋覓一處，可以獲得寧靜的咖啡館角落。

當你推開左手咖啡的大門
我們，都是歡迎你的:-)

也許你是獨自一人，也許呼朋引伴，
在左手咖啡靜靜服務每位朋友的我們，
很希望大家都能保有一種默契──
也就是，尊重並體會其他人，也許想要享受片刻寧靜的權利喔！

而週末假日通常人潮較多，
往往因為人手有限，延誤了出餐的時間，
每位工作伙伴可是打從心裡相當焦急的，想要好好地服務每位朋友，卻還是有力不從心的景況，
整個很想生出三頭六臂啊XDDD

若是怠慢了您，在此向您誠摯地說聲抱歉！
希望下回還能有完善服務您的機會喔！

而喜歡靜謐時刻的你，
在週間平日的下午或晚上，都是屬於你的寧靜TONE調。

見到每位朋友離開時滿足的微笑
就是我們最大的回饋了:-)

［註］電影【送行者】，與張愛玲最新小說【小團圓】，推薦給大家！

2008/03/05(四) 營業時間異動

2009-03-03T02:01:00.004+08:00

2008/03/05(四)
因白天進行包場活動，
營業時間將改為18:00-23:00

若造成您的不便，敬請見諒！

圖片說明：
貓王與他貓爭風吃醋的結果，就是以伊麗莎白帽之姿示人阿:-p
但事隔一周，傷口復原了，已經取下囉～

單品新選－－Gayo 精選

2009-02-12T21:19:00.008+08:00

單品又有新口味囉～

「Gayo 精選」
產地：印尼蘇門達臘Gayo山脈
品種：當地種，以Tim-Tim種為主
烘焙度：中焙

這支豆子花果香、蔗糖香明顯，油質包覆感強、body濃厚。
淺焙很精采，但並無過於明亮的感覺，故以中焙表現。

雖然和印尼著名的曼特寧皆產於蘇門達臘，不過因為品種不同（曼特寧屬於Typical種），
會有相當不同的香氣表現、富有層次，值得一試！

來杯Gayo！
為你忙碌的生活加加油噢^_^

●其他精選單品豆：

「塔拉珠」Costa Rica-Tarrazu
來自哥斯大黎加，通常帶有清新的香氣、清爽微酸的口感。
而「塔拉珠產區」的豆子，其口感相較該國其他產區明顯地來的厚實！－－
清新的花香、莓調，有時亦有柑橘、蘋果香。

這款以富涵清爽果酸味為特色的豆子，我們自己甚至覺得，
會出現猶如葡萄酒的韻味，溫和順口幾乎不像是印象中的咖啡了！

「黃金曼特寧」Golden Mandhelin
豆源為印尼蘇門答臘PWN公司所出品，採Full City（二爆初至中）烘培。
口感特別，在舌面上一閃而逝的酸味，讓曼特寧苦味滿口的印象不復存在，清新卻不失其醇厚；
甜香較一般深焙方式來的明顯，餘韻依舊，卻清爽許多！

「哈拉摩卡」Ethiopia Harrar Mocha來自最接近咖啡原生種的伊索比亞，
採淺焙（一爆中）。
深厚的口感中，帶著微微明亮的酸度，氣息中帶著淡雅的可可味。

天氣晴

2009-02-05T19:02:00.007+08:00

無論天氣或晴或雨，
希望大家心底的天氣，都是一片朗朗晴天。

左手咖啡的營業時間告示牌，已經掛上囉～～～
由JPG小姐手工塗繪，
由貓王先生熱情代言。

近來天氣多變化，長袖短袖傻傻分不清楚...
許多朋友身體微恙，卻還是堅持要來杯咖啡啊XDDD

請大家多多保重！
有好體力，才有好腦力，才能發揮最佳創造力！

而這樣的天氣，正好提供了貓王足以酣睡整天的最佳溫度...

今天就是這張椅子、那張椅子地輪番趴睡，也不管鄰座是否有人，便自顧自蜷縮成一團，
此舉令許多客人大呼好可愛喔！
要不就是對客人喵嗚喵嗚地叫，
是說「我想睡的就是你坐的位子呀...」這樣嗎！？

貓王啊貓王
你真真是奇喵一隻^^

牛年行大運！春節營業時間大披露

2009-01-19T16:08:00.006+08:00

■左手咖啡春節營業時間公告如下：

1/25(日)除夕：休息
1/26(一)初一：休息
1/27(二)初二：1300-2300
1/28(三)初三：1200-2300
1/29(四)初四：1200-2300
1/30(五)初五：1200-2300
1/31(六)初六：1100-2300
2/01(日)初七：1100-2300

■[初二、初三、初四]營業期間，
餐點的部分，因人力配置與物料供應的關係，會做一些調整喔！

1.各式飲品如常供應。
2.新增餐點：火腿鮮蔬三明治／煙燻雞肉鮮蔬三明治。
3.各式鬆餅、甜點類、左手元氣沙拉，正常供應。
4.除以上餐點，左手早午餐以及其餘餐點，這三天暫不供應。
5.歡迎使用消費券。

今年春節假期好長，
各位朋友在連續假期連續吃年菜、遙控器拿到手酸、在家悶到發慌之餘，
來左手咖啡喝杯咖啡、享受一下悠閒時光吧！

祝福各位牛年旺旺、新年行大運喔:-)

by JPG.

一杯咖啡的時間

2009-01-15T23:06:00.003+08:00

photo/ELSE

我用了一杯咖啡的時間，
向對座的那人吐露過往。

細細傾訴，
模糊了時光的輪廓；

又像是咖啡裡添了酒一樣……
目光凝視又飄去，
那人嘴角的笑，
亦溶進杯底的咖啡色裡了。

這是
我們之間的魔幻時刻吧！

[恍惚預告]
左手咖啡神秘主腦E攝影展

安靜籌備中
敬請期待:-)

2008→2009！跨年v.s.元旦營業時間

2008-12-30T22:20:00.006+08:00

跨年營業時間延長至24:00

歡迎你一起來進行倒數！
為就在隔壁的2009年，許下正面而美好的願望～

1月1日(四):1300-2300 因大樓進行清洗水塔工程，將延後開店喔！
1月2日(五):1100-2300
1月3日(六):1100-2300
1月4日(日):1100-2300

就以一杯好咖啡，喚醒全新的一年吧:-)

Happy New Year ))))))) 12/27(六)營業時間異動

2008-12-25T13:38:00.006+08:00

design by Sunny.

*12/27(六)因上午至中午進行包場活動
營業時間改為：
13:00-23:00

若造成您的不便，敬請見諒。

***　***　***

眼前是繽紛的聖誕節，
今年的日曆，也已經不剩幾頁囉～

氣溫適中
咖啡暖香:-)

今年的毛毛躁躁、不痛不快，就在歲末暢快的乾杯聲中，
一一終結吧！

預祝　左手咖啡的朋友們，2009新年快樂！

Jingle Bell～"聖誕啤酒"乘著雪橇來囉～

2008-12-20T21:20:00.020+08:00

{{{ LUCKY 7！
即日起至2009年1/1，
比利時啤酒，個人點第二瓶7折噢(不限同一品項)

是的，
節慶的氣氛越來越濃厚了...
舉杯助興，是再適合不過了啊！

＊聖誕第一發！
比利時Corsendonk聖誕啤酒
Corsendonk Christmas Ale

Brewed by：Brewery Corsendonk.Oud-Turnhout,Belgium
Style：Belgian Strong Dark Ale | 8.50% ABV
為口感濃郁的黑啤酒風格，飽滿順口！
酒標與聖誕新年的歡樂氣氛相呼應，開瓶就能帶來新的一年的好運噢～

＊其他精選比利時啤酒：（由左至右）
(木蘭號...)葡萄柚Pink Killer／黑醋栗Cassis／黑糖Faro／
馬勒12號黑啤酒Malheur12／女爵黑啤酒Duchesse De Bourgogne(...無敵鐵金剛)
以及北台灣全系列麥酒。

{{{LUCKY 7！
即日起至2009年1/1，
比利時啤酒，個人點第二瓶7折噢(不限同一品項)

(((MERRY X'MAS & HAPPY NEW YEAR)))
讓我們一起為嶄新的明年乾杯吧:-D

[飲酒過量‧有礙健康]

人手一杯～外帶九折，續杯八五折<新增單品豆介紹>

2008-12-03T19:12:00.010+08:00

design by JPG.

A.
每天打烊後，收拾完畢
有時候會在店裡稍坐一下...
一邊處理生活事項，一邊感受一日當中最寧靜的片刻。

回家的路上，有時會順道光顧常去的一家便利商店。

大夜班的店員常是同一名中年男子，
在自動門打開「叮咚」的瞬間，他總會問候你一聲：「您好，晚安。」

昨晚，
在一連串固定的流程、結帳之後...
離開之前，店員竟多送上了一句：
「謝謝，祝您有個美好的夜晚～」
...
...
多麼簡單的一句話，卻在當下、在深夜時分
突襲似地被溫暖了心房><

我們常常想要傳達的也是這樣的感覺 :-)

只是藉由一杯熱咖啡，一份餐點，一張明信片，以及一句簡單的問候...
希望足以撫慰每個人心中的一小部份；
背後蘊含的感情成份，卻是難以分析地綿密深刻。

B.
自從推出單品豆以來，喜歡單品咖啡口味的朋友越來越多了。
無論是一閃而過卻明亮的微酸、輕巧的果香、紮實的尾韻...
用手沖煮出來的口感，就是特別耐喝。

繼基本款黃金曼特寧、哈拉摩卡之後，
我們新增一款哥斯大黎加的「塔拉珠」Costa Rica-Tarrazu

哥斯大黎加的豆子，通常帶有清新的香氣、清爽微酸的口感。
而「塔拉珠產區」的豆子，其口感相較該國其他產區明顯地來的厚實！－－
清新的花香、莓調，有時亦有柑橘、蘋果香；
而產區較高海拔莊園所產豆子，猶如蘋果的果酸香味則更為明顯...

這款以富涵清爽果酸味為特色的豆子，我們自己甚至覺得，
會出現猶如葡萄酒的韻味，溫和順口幾乎不像是印象中的咖啡了！
相當微妙！是品嚐過才知道的神祕風味XDDD

C.
我要外帶一杯咖啡，...
給她
給他
以及，給我自己:-)

[左手咖啡，飲料外帶九折]暖手暖心。

*左手咖啡外帶飲料一向9折優惠，在冬天來臨的時刻，再跟大家說一聲，可以好好跟親友分享。
*在左手咖啡點用飲料，續杯可享85折優惠，不限同一品項噢！
(此優惠不適用於組合餐點，且限單人使用)

生活公告

2008-11-26T21:33:00.005+08:00

A.
為了提供給各位朋友更好的服務品質，
以及在每日打開大門前，做好更完善的準備，
另外，
也因為人力配置的關係，

即日起，左手咖啡的營業時間調整為：

週二～週五12:00-23:00
週末假日11:00-23:00
週一公休

請大家告訴大家～
謝謝各位 :-)

B.
如圖所示

我們又換了新版名片囉XDDD
這是開店十一個月以來的第三版了～～
每次開始進行新的設計、付印、收到成品，種種過程都令人期待！

這次是以左手咖啡的大門為靈感。

在這裡，
白晝充滿陽光
夜裡燈光昏黃

打開這木色厚實大門，
咖啡的氣息邀你妥當入座，把日常裡擾人的、緊繃的、不悅的統統隔離了。

「咖啡飲用生活
　設計引用生活」

這仍是我們對於生活秉持的信念，
也開心地與你共享！

C.
繼光良的《美好時光》之後，
前陣子，
中平導演又來左手咖啡拍MV囉！

這次是少男殺手卓文萱的第三波主打－－《獨家快樂》

在螢幕前的你，
快去端杯咖啡，
跟著輕快的節奏放鬆一下吧～

http://rockgenie1986.pixnet.net/blog/post/21944592

【手創】歡喜就好！－－雙喵報喜手工杯墊

2008-11-13T18:07:00.009+08:00

近期由小bao同學，
從頭到尾純手工製作的雙喵報喜杯墊，已經正式推出！！！

品名：歡喜就好！雙喵報喜手工杯墊
作者：小bao
主角：左手咖啡貓王 v.s. 關渡地區鄭米米
（擂台會？！）

主原料：積極向上，正面力量

副原料：
正面－紙質，全彩印刷/冷裱
背面－軟木塞
紙板鑲嵌
夾鏈袋包裝

定價：一見你就笑！長長久久歡喜價99元
限量30組

完整包裝

打開，抽出...
每一組都有流水編號喔。

這是小bao與左手咖啡的首度合作！

生活，歡喜就好～
為自己的杯底，襯一幕有趣的風景；
為杯中的茶水或咖啡，增添適切的溫度。

或是，
寫下你的祝福，送給朋友...
期望新的一年，她（他）的桌面上、杯子下，都有你從不缺席的問候:-)

壓軸壓軸：
附上作者小bao玉照一張 XDD

【展】在地的生活眼光－－2008台灣工藝地誌學

2008-11-04T01:44:00.008+08:00

2008國立台灣工藝研究所社區工藝展
@左手咖啡

展出時間：2008年11月～12月
所有特色工藝品，現場均有展售

主辦單位：國立台灣工藝研究所
執行單位：財團法人國家文化藝術基金會

入秋，是秋收時節；

便會想起這片土地，是如何地帶給了我們無限的滋養與包容...
在這個時刻，參與這樣的展出，再適切不過了！

「台灣工藝地誌學」尋訪了各個城鄉中，
將在地的傳統技藝與生活智慧合而為一的工藝家，更集結了他（她）們的作品，
無論是陶藝、磚瓦、木工、織染...各種表現方式，
每一處、每一位、每件作品，都揉進了各自獨有、卻又能心意相通的「有土斯有民」的地方美學意識。

左手咖啡展出了四所工藝坊的作品－－

﹝老土藝術工作室﹞
雲林縣崙背鄉│李明松、特教學生、熱愛陶藝之友│陶藝品
●左手展出：各式陶杯

﹝三和瓦窯﹞
高雄縣大樹鄉│李俊宏、林世富、多年老員工、多元就業工作人員│磚瓦、磚雕
●左手展出：瓦製杯墊－古早味系列

﹝原創東台灣　原愛工坊﹞
台東縣金峰鄉│洪啟榮、林秀慧、羅班長、工班成員、工藝師們│漂流木傢俱、布包、資源回收再創之工藝品
●左手展出：漂流木板凳

﹝彭春林生活創意工房﹞
屏東縣內埔鄉│彭春林、江立彥、青葉部落│魯凱族貼布繡布飾、家飾產品
●左手展出：左手／右手側背包

原愛工坊－－漂流木小板凳

看過這些作品，將會讓你產生很大的感觸－－
台灣在地工藝品的呈現，已經再不侷限於「觀光區紀念品」的框框裡了。

有越來越多的人，
願意用盡心思與氣力，將多元的創意與珍貴的傳統結合，
這必定是一試再試、打破許多完成品的最終成果！

但這必定不是盡頭。

我們期待，會有更多更新穎更有趣的創作出現，
一件件，都是充滿手感、充滿溫暖的。

正因為好的設計，
需要引用自我們的生活。

about：刺蝟的優雅

2008-10-15T20:06:00.007+08:00

看小說，
是件很愉快的活動；心理的、腦內的。

前陣子，
在國內引起了一陣討論的法國小說－－《刺蝟的優雅》，
敘述一對背景與性格迥異小主角，串聯出一則引人入勝的好故事...
如此搔不到癢處的介紹，是希望大家能親自找書來看:-)

而就在本週六，
本書的作者妙莉葉．芭貝里（Muriel Barbery）即將首度訪台～～

當天的行程之一，會先在左手咖啡舉辦媒體採訪。
(((左手咖啡當天照常營業喔)))

而後在敦南誠品舉行公開座談會，相關訊息如下：

講座主題：【當法國遇上日本】

當法國的刺蝟遇見日本的優雅，即開啟了一場尖刻、有趣、輕快、充滿智慧及傲視人間風格的對談！

時間：10/18(六) 16：00～17：45

地點：誠品敦南店（台北市敦化南路一段245號）

主講者：
妙莉葉．芭貝里（Muriel Barbery）、
法國文化協會副理事長阮若缺教授、
東吳大學教授陳慶彰老師

主辦：商周出版／城邦出版集團／法國在台協會

作者介紹──
妙莉葉‧芭貝里（Muriel Barbery），
1969年出生，本身為哲學教授，
以《刺蝟的優雅》成為當代法國知名暢銷作家。並獲法國外交部補助，於2008年日本京都的關西日法交流會館進行駐地交流，著手第三本小說的寫作。

《刺蝟的優雅》部落格：
http://blog.roodo.com/absolutereading/archives/7314245.html

每一刻　美好的咖啡時光

2008-10-10T03:10:00.009+08:00

公告：10/12（日）營業時間為11:00-18:00
左手咖啡出公差。
造成您的不便，還請見諒喔！

先前借場地拍攝的MV
謎底可以揭曉囉↓↓↓

裡頭出現幾幕室內場景，便是在左手咖啡。

道具一：突然秀出本店陳列的大紅鉛筆，純然是光良本人的意外之舉...此舉也真是讓全場笑到不支倒地～
道具二：兩枚動物紙氣球（來自友人從京都捎來的伴手禮^^），他本人也把玩良久，真真是童心十足！

而這首歌，真的挺朗朗上口的，
拍攝的同時，在一旁觀看的我們，不知不覺也跟著K歌了起來啊～～

這幾日是難得的連假，希望天氣大好，
大家可以多出門走走，來喝杯咖啡，吃頓早午餐，享受美好的咖啡時光吧！

p.s.貓王在店內休養中，偶爾會即興「哼唱」幾句，請各位海涵XDDD

「一起共度每一刻美好時光，微笑一直在我們臉上...」
:-)

貓王休假中.....

2008-10-08T18:31:00.007+08:00

此刻還真是想要摸摸他，比平常還來得強烈....

因為貓王住院了。

昨天晚上，
整天不見人影的貓王，終於出現在門口食盆前。

照慣例我們把他抱了進來，摸摸他，理理毛...
照慣例他吃了幾口室內食盆的食物，就會朝著大門旁的窗口走去，繼續逍遙自在的夜生活...

但走了幾步，我們便發現他的右前腳有些不對勁，
小心翼翼、一蹬一蹬...一副不敢使力的樣子。
仔細一看，小腿處果然異常地腫了起來...在抓住貓王過程中，他還顯出不舒服的樣子，
我們不敢大意，就立即請朋友陪同，一起送貓王去最近的動物醫院檢查。

原本以為貓王到了動物醫院，會展露貓王的尊嚴，表現出抗拒的樣子...
出乎意料地卻是相當的認份與安定，可能是知道我們是為了他好、送他來治療的吧，
想到這點，心中就寬慰不少^_^

醫生先幫貓王的右腳剃了毛，這才發現原來有很多小傷口@@
初步推斷是貓王在外頭和別的貓打架，被咬了幾口，傷口沒復原，就在裡頭化膿了，
造成了蜂窩性組織炎>__<

好在發現的早，尚未傷及骨頭，否則就得動大手術了。

於是乎，
為了能完善地處理傷口，同時好好觀察，貓王就得在動物醫院住上兩天，
我們一邊心疼，也一邊自我安慰地當作貓王渡假去囉～～～

醫生也交代，接回去後，最好能讓他待在室內幾天，好好休養，也幫助傷口復原。

貓王啊貓王～
沒結紮，就禁不住得展現猛男的氣勢是嘛XDDDD

只能暫時安份一點囉！
也請大家祝福貓王早日康復喔！

光輝的十月來臨

2008-10-01T17:54:00.011+08:00

十月來臨，秋風送爽...
左手咖啡有幾件事情來大會報告一下B-)

A.
圖中您所看到的，
是由左手之友－－小bao同學純手工製作的【光輝十月雙喵杯墊】
（據說是在周末連三天的颱風假趕製而成的噢。）

以貓王（左黑）與其愛喵米米（右黃）為專屬摩特，融合令人振奮的十月精神，
設計出一款「貓咪當自強」兼具復古風格的趣味圖騰（小bao自稱為「惡趣味」啦）

(((近期將公開發行)))

另附上手稿對照，其完成度真是令人讚嘆到無以復加、五體投地的程度啊～～

B.
最近的「大陸毒奶事件」，的確掀起了國內外不小的波瀾，使得大家聞奶色變...

左手咖啡也在此宣告一下－－－
我們所使用的是國產鮮奶，這部份沒有問題。
而相關乳製品：奶油球／液態鮮奶油／奶油塊...等，廠商已出具證明，均未檢出那令人恐慌的化學成份。
請大家放心^^

然而現實生活中，真的是難以避免黑心商品的侵害。
我們只能儘可能地選擇自然飲食，傾向簡單生活，心情放鬆，健康自來。

C.
在發此文的同時，電價也再度宣佈上漲了...

我們打開咖啡館的大門，至今進入了第十個月，隨著大環境的變動，民生物價也幾番上揚。
維持一間咖啡館營運的必需品，諸如：水電瓦斯、咖啡豆、牛奶、麵包...柴米油鹽醬醋茶之種種，
亦囊括在此漲價循環之內。

雖然肩頭壓力不小，我們還是為了維持品質而堅持，一方面請大家安心飲用、食用，
二方面也希望這樣的堅持，能夠得到更多人的認同^__^

D.
左手咖啡開始提供單品咖啡。
首波嚴選兩款*：

黃金曼特寧Golden Mandhelin
豆源為印尼蘇門答臘PWN公司所出品，採Full City（二爆初至中）烘培。
口感特別，在舌面上一閃而逝的酸味，讓曼特寧苦味滿口的印象不復存在，清新卻不失其醇厚；
甜香較一般深焙方式來的明顯，餘韻依舊，卻清爽許多！

哈拉摩卡Ethiopia Harrar Mocha
來自最接近咖啡原生種的伊索比亞，採淺焙（一爆中）。
深厚的口感中，帶著微微明亮的酸度，氣息中帶著淡雅的可可味。

我們採用虹吸壺萃取每一杯單品咖啡，
歡迎您來嚐鮮！

* 兩款單品豆為自家烘培，來自左手之友咖啡館－MASA LOFT老王之手。
每顆豆子均為嚴格手選，品質保證噢。

颱風天的守候

2008-09-13T12:02:00.005+08:00

在「雙眼牆」的瞪視之下...

左手咖啡還是開著門、點著燈，煮著咖啡。

還是請大家做好防颱準備，注意自身安全；
風雨沒那麼大的時候，
若想出來透透氣，
歡迎來這兒坐坐。

祝大家　秋節愉快！

（呼喊一：暗地裡殷殷盼望，中秋節可以烤到肉啊XDDDDDDD）
（呼喊二：貓王快來這裡躲雨噢！）

進行「藝術行動」的啤酒

2008-09-11T15:48:00.010+08:00

近來好多人在問的FREE BEER，
左手咖啡已經上架囉！

FREE BEER其實是今年台北雙年展的參展作品之一，大致的概念與由來，
藉由以下新聞稿讓大家了解一下吧。

【新聞稿】
2008台北雙年展－－參展藝術家Superflex，在台生產「台灣自由啤酒」。

『2008台北雙年展』將於9月13日正式對外開放，目前展場布置作業已近尾聲，將如預定時程盛大舉行。
其中來自丹麥的藝術團體Superflex，將展出「台灣自由啤酒」。

藉由展場內邀請觀眾參與遊戲的設計，反思智慧財產權與商品流動的複雜關係；
此外，Superflex也特別與北台灣麥酒公司合作，在台生產8000瓶「台灣自由啤酒」（Free Beer TAIWAN），目前已開始生產鋪貨。
北美館本身雖無法買到這瓶「台灣自由啤酒」，有興趣的觀眾，將可於邊緣小眾通路找到這瓶進行藝術行動的啤酒。

FREE BEER中的「free」講的是自由，而非免費的意思。

這個計劃的原始構想來自哥本哈根藝術團體Superflex，以及哥本哈根IT大學（Copenhagen IT University）的學生。他們將現代的自由軟體／開放碼的方法應用到傳統的產品上，
也就是這種全球熱愛的酒精飲料：啤酒。

FREE BEER的配方及商標都在「創意共享」授權條款下公開，
任何人都可以用這個配方來釀出屬於自己的FREE BEER配方，或是再加以改造。
這個計劃的主要目的之一，就是要建立一個「開放式的企業」，透過真正的產品，反思與智慧財產權有關的著作權制度。

Superflex近來已經和世界許多國家的夥伴合作生產FREE BEER，其中包括：英國、德國、義大利、巴西、荷蘭……等。
而在『2008台北雙年展』中，Superflex則是和北台灣麥酒有限公司合作，
共同生產專屬於台灣限量的「台灣自由啤酒」。

「台灣自由啤酒」來自Superflex資源共享的理念，它的釀造乃根據一般麥芽的釀造方式，
並加上一點瓜拿纳（Guaraná），用以提振精神、消除壓力。
台灣自由啤酒將透過釀造廠商旗下相關賣點展售，其成品也將於『2008台北雙年展』展場呈現。

除了「台灣自由啤酒」的產銷行動外，在本次台北雙年展中，Superflex的理念也將透過一系列遊戲機來呈現。
像是打海盜遊戲以及馬鈴薯機，它採取2至多人對戰遊戲的模式，參觀者可以免費玩這些機器。
每個遊戲旁邊都有規則說明，模擬當代智慧財產權與社經制度的運作，
其中包含智慧財展與商品生產、分銷、競爭、合作、盈餘及獲利間的複雜問題。
這些機械代表圍繞監督文化生產的權力關係的荒謬性，透過實地參與藝術家精心設計的系列活動，觀者除了得到樂趣外，並從中學習、反思商品流通與智慧財產權之間複雜矛盾的關係。

※Free Beer TAIWAN「台灣自由啤酒」
左手咖啡‧限量發行中。
（售價：NT$170）

口感介紹：
以清爽的白啤酒為基底，因加入了瓜拿纳（Guaraná），而產生了有趣的酸味喔。

※新鮮貨：
→→新口味啤酒到貨囉，歡迎來嚐鮮！

比利時：琳德曼天然發酵覆盆子／安可綜合水果／馬勒12號特濃黑啤酒／高盧女海盜金啤酒
德國：麗榭小麥酵母啤酒（帶有香草香氣）

【飲酒過量，有礙健康】

MV現場初體驗 v.s. 8/20(三)營業時間異動

2008-08-19T21:43:00.010+08:00

公告為先：
8/20(三)營業時間異動為－－12:30～23:00
若造成您的不便，還請見諒囉。
＜左手咖啡持續誠徵工作人員＞

拍支MV，果真是好大的陣仗。
周二下午，
左手咖啡有了第一次的MV現場體驗:-)

兩名歌手，就來了約莫二十多人的團隊。

導演很隨和，充滿熱忱
工作人員很活潑，很健談（尤指其中一位大哥，樂於分享自行車改造經驗談^^）
歌手兩位，都各有特色，令人好奇合作後所激起的火花....

有我帥嗎？

應用文一則：徵人啟事

2008-07-29T02:38:00.007+08:00

左手咖啡　誠徵工作伙伴：-)

●工作內容：外場服務。
●工作時段：週二至週五中午至下午／週末亦需排班。
●備註：薪資面議，時間與相關工作內容將詳談。

※請自備個人履歷：
1.於每日下午2:30後，親自來店面試。
2.亦可e-mail至：caffehands@gmail.com

如果你喜愛咖啡，喜歡與人接觸，喜歡左手咖啡給你的感覺。
那麼，
歡迎你的加入喔：-)

左手咖啡‧右手設計
│台北市105松山區興安街222號
│02 2716 7068
│營業時間：周二~周五1200am-1100pm‧周末假日1100am-1100pm
│周一公休

世界真奇妙

2008-07-23T22:45:00.004+08:00

Google是解悶利器。

晚上偷空Google了一下「左手咖啡」字串，
（當然這幾乎是每天必做的一件事，誰不好奇嘛！）

正當此字串的相關頁面快到盡頭，已經開始顯示對岸一些匪夷所思的連結時....
鏘鏘！
「露天拍賣..酷卡...明信片...左手咖啡右手設計」

趕緊點進去一看，我們剛推出的新款明信片竟然上了網路賣場～
當下情緒真不知是喜是憂、該哭或該笑啊XDDDDDDD

該賣家可說是什麼都賣什麼都不奇怪的最新代言人，
市面上隨手可得、不用花錢的各種酷卡，都被他納為囊中物，一張張很有耐性地掃圖然後上架...
這也算是一樁無本生意囉？

自己以前收集各式各樣的酷卡或DM，適合的就當成明信片寄給友人，留下來的多半在暗地裡積灰塵，漸漸造成另一類溫室效應，
都沒有想過可以這樣處理耶...
這也可以算是節能減碳抗通膨的新做法嗎><

鄉親啊～～～
左手咖啡最新風景明信片，已經推出。
燒燙燙熱滾滾！

重點是－－【免費索取】。
歡迎你來親自索取喔:-)

風景

2008-07-15T02:43:00.007+08:00

她第一次走進這一間咖啡店裡。
她探頭尋找一個適當的位子。

她拉開椅子，幾乎是滑進了那個座位，以一種神奇的角度。
她點了一杯熱的cappucinno，用一種習慣性的口吻。
她慢慢地從袋裡拿出要處理的物件，鋪滿桌面。

她撕開一包砂糖，緩緩傾倒入杯裡，用湯匙順時針攪拌。
她舉起杯子到嘴邊，喝了一口，滋潤並適時清醒當下的心情。
她繼續工作。

她抬起頭，伸展著頸背。
她看著前方窗外一大片，彷彿快要衝進來的綠意。
她再喝了一口咖啡，溫度適切。
她用眼神搜尋咖啡店裡頭的各個角落，牆上畫的光澤，窗邊亮晃的燈，書櫃上表情各異的小偶，在其他座位交談的人們。

她在心裡記下這一塊風景。

drew by Else.
最新明信片，即將印行。

Enson愛說笑之－－笑虧星座講堂完結篇！

2008-07-02T14:43:00.005+08:00

連續兩週，
Enson在週末為我們帶來了有關星座軼事你我他，以及輕鬆自在的時光...

參與的朋友們也不只是端杯咖啡聆聽，更帶來了各種有趣的互動，
有沒有向上提升的感覺呢^^
希望大家都開心！

即將來到的這個禮拜六，
Enson也將推出星座講堂PART 3.
這也許不是終結喔！
搞不定即將推出「Enson青春無悔之－－經典老歌卡啦之夜」XDDDDDDDD

敬請期待。

【Enson愛說笑之－－笑虧星座講堂完結篇】！
終極四顆星：

射手座
魔羯座
水瓶座
雙魚座

內容：各星座背後的愛.慾.情.仇...與各星座的故事來由輕鬆談！

時間：7/5(六)19:00（約四十分鐘）

※這是當晚爲各位人客準備的餘興節目，歡迎大家樓上招樓下、阿公招阿嬤、厝邊招隔壁、親戚招厝腳...開心做伙來聽講！

備註：
1.無須入場門票，參與活動的朋友滿最低消費即可。
2.歡迎大家會後發問，此為即興脫口秀，請勿提出過於嚴肅正經、令人蹙眉的問題啊XDDD
3.Enson乃左手咖啡駐店塔羅師是也:-)

快來玩喔～

【活動通告】Enson愛說笑之－－笑虧星座講堂 PART 2

2008-06-24T03:05:00.007+08:00

上週六初登場的「笑虧星座講堂PART 1」，在輕鬆愉快的氣氛中結束了^^

第一次嘛！
Enson同時也視現場聽眾的情況調整講堂內容。

一開場先分享較為正式的占星理論，先跟大家講解各星座的背景；
接下來就是搞笑版的各星座故事了，
最後也歡迎現場觀眾自由提問，
目的是讓大家在「紓壓」的狀態中，了解自己的、朋友的星座，
更是一起度過輕鬆自在的四十分鐘！

緊接著，
【Enson愛說笑之－－笑虧星座講堂PART 2】也即將登場啦！

獅子座
處女座
天秤座
天蠍座

內容：各星座背後的愛.慾.情.仇...與各星座的故事來由輕鬆談！

時間：6/29(日)19:00

※這是當晚爲各位人客準備的餘興節目，歡迎大家樓上招樓下、阿公招阿嬤、厝邊招隔壁、親戚招厝腳...開心做伙來聽講！

備註：
1.無須入場門票，參與活動的朋友滿最低消費即可。
2.歡迎大家會後發問，此為即興脫口秀，請勿提出過於嚴肅正經、令人蹙眉的問題啊XDDD
3.Enson乃左手咖啡駐店塔羅師是也:-)

歡迎歡迎))))))))))))

貓王我也有來聽喔！

【活動通告】Enson愛說笑之－－笑虧星座講堂

2008-06-18T03:30:00.009+08:00

左手咖啡有了第一個節目囉.....:-p

一切緣起於某個打烊的深夜，
塔羅師Enson突然心血來潮地，跟我們分享近來研究的占星學心得。
原以為會是市面上或星座節目類型的老生常談、老調重彈....

沒想到由於Enson強烈之個人風格使然，
使得過程中三名原本已呈現筋疲力竭、昏迷狀態的聽眾，彷如即刻灌入一手的蠻牛、REDBULL、或是吞下ESPRESSO tripple shots...
然後在寂靜的夏夜裡狂笑不止、腹肌八塊迅速增生！

這樣強勁的占星故事「猛藥」，左手咖啡豈能藏私？
豈能不與各界壓力大的朋友們分享？？

於是乎
擇期不如撞日啊！
當下決定將於本週六晚間，舉行第一屆的【Enson愛說笑之－－笑虧星座講堂】！

首波登場：
牡羊座
金牛座
雙子座
巨蟹座

內容：各星座背後的愛.慾.情.仇...，哈哈，是各星座的故事來由輕鬆談！

時間：6/21(六)19:00

※這是當晚爲各位人客準備的餘興節目，歡迎大家樓上招樓下、阿公招阿嬤、厝邊招隔壁、親戚招厝腳...開心做伙來聽講！

備註：
1.無須入場門票，參與活動的朋友滿最低消費即可。
2.歡迎大家會後發問，此為即興脫口秀，請勿提出過於嚴肅正經、令人蹙眉的問題啊XDDD
3.Enson乃左手咖啡駐店塔羅師是也:-)

歡迎歡迎))))))))))))

當你味覺失衡、心情失調

2008-05-27T19:47:00.012+08:00

水果與巧克力，
是最佳的療癒處方*~*

繼大受好評的「嫩起士蛋糕冷凍版」之後，
甜心主廚繼續推出夏日新配方:

夏日之戀Fruit Jelly

這真真是一種凝結了的香氣 :-)

果凍內調和了哈密瓜、香橙與萊姆果肉，水蜜桃果露、咖啡酒、與些許的白蘭地，
再淋上充滿可爾必思香氛的乳白sauce...
交織出在夏日萌發的愛戀滋味。

「手工巧克力方塊」Chocolate Cubes

香醇不甜膩的口感，
融合了苦甜巧克力、鮮奶油與些許白蘭地，最後覆上一層細緻的可可粉，
入口即化，也將快樂的因子化入全身血液中...
適合搭配黑咖啡或是黑啤酒喔！

初夏時刻，
我們也新增了一些啤酒，讓您在熱天當中好好享受。

由左至右：
黑糖啤酒 Lindemans Faro-Lambic－－天然發酵型。
對於這款啤酒，未喝時，以為會是糖蜜似的高甜度；但一經入口，就會驚奇地發現在琥珀色的酒汁中，洋溢著水果味的芳香、與黑糖帶來的清爽酸味與甘味。這是比利時啤酒的傳統口味之一，將只經過一個夏天發酵的年輕Lambic，與熟成的Lambic混合，再加入主角黑糖（使用的是暗黑色的結晶糖，不同於我們常接觸到的黑糖喔），重新發酵而成。

水蜜桃啤酒 Lindemans Pecheresse-Lambic－－天然發酵型。
採用在橡木桶中放置一到兩年熟成的Lambic，加入新鮮的水蜜桃果肉與果汁，有別於部分比利時啤酒以濃縮果汁或乾燥果肉進行後製，這也就是Lindemans所獨創的「鮮果釀造法」。一開瓶，濃郁的水蜜桃香氣便撲鼻而來，適合搭配甜點與沙拉。

女爵黑啤酒 Duchesse De Bourgogne－－這也是比利時Flemish地區的傳統口味之一。不同於印象中屬於黑啤酒厚重的口感，此款啤酒混合了8個月年輕酒汁與18個月的熟成酒汁，帶有濃郁的水果與巧克力香氣，甚至有著明顯的酸味與優雅的苦味，相當清爽。

「啊~~~」
嚥下美妙的啤酒泡沫後，
將以這個令人全然放鬆的狀聲辭作終。

[飲酒過量，有礙健康。未成年者，請勿飲酒]

母親節快樂；-）

2008-05-10T21:12:00.008+08:00

紀錄一
這是在店裡要畫卡片送給媽媽的兩名小姐妹。

晚飯過後，
爸爸帶著她們，以及畫紙畫筆，坐在咖啡店裡專心地畫卡片，給媽媽一個驚喜...
爸爸也從旁用相機記錄小姐妹發揮想像力的過程。

我們在一旁看著，由衷微笑^_^

紀錄二
送麵包的先生離開時，特務馬正在門口澆花。
麵包先生：我問你一個問題！
特務馬：嗯嗯...
麵包先生：你知道母親節的花是什麼嗎？

特務馬：呃，康乃馨呀
（剛忙完，呈現恍惚狀態的特務馬其實不知道自己在回答什麼，完全憑本能反應）
麵包先生：錯！
特務馬：哦，是...金萱草
麵包先生：錯！錯！是金針花啦！
特務馬：喔對厚.........orz
麵包先生：嘻嘻

紀錄三
左手咖啡常常會有爸爸媽媽帶著小朋友來，或是大朋友帶著爸爸媽媽來喝咖啡、聊聊天
無不開心融洽，
旁人看了都心頭一暖。

前幾天的一個午後，
卻突然發生了一齣彷若「台灣靈異事件」「玫瑰瞳鈴眼」「藍色蜘蛛網」的誇張劇碼。

而現場的客人還為數不少，讓各位受到干擾了
真的很不好意思！

我們原本以為，人與人之間相互尊重，是做人最基本的道理與教養。

但這次的經驗，讓我們深刻見識到－－－
強詞奪理／自以為是／沒有禮貌／物以類聚...這些人類劣根性的具體表現。

並且，請不要把「找媒體來讓你們上報」這種話當作恐嚇人的工具。
想想自己的作為，丟出這句話，難道不會全身發起一點點心虛的寒顫？

我們希望咖啡店就是該有咖啡店的氣味與氣氛，
味道重的外食，都會影響到他人的心情與感受。

為了避免有理說不通
於是，
這讓我們要正式公告：「本店禁帶外食」
即便把禁止標語具體寫出來是件很醜、很不自主的事情。

請各位包涵。
左手咖啡仍然敞開大門，歡迎您進來享受片刻時光！

再忙，也要陪你喝杯咖啡！

2008-05-09T00:25:00.005+08:00

最近的確比較忙比較忙比較忙...

除了感謝某網友熱烈的介紹，引起一股「相當驚人」的連鎖效應－－－
使得原本每天最熱鬧的地方是戶外長椅（隔壁工地工人午休聚會的場所XDD）
轉變為歡愉融洽的室內場景；
也好多人在玩跳房子。

也感謝來自各方的新朋友與老朋友，
帶給我們很大的動力與希望
我們會更加努力^^

忙碌之中，必定有些招呼不周或突發性恍惚的狀況
也請多加包涵吶>.<

即便
指甲上沾了菜葉、手指劃了個口子

也要同你們喝杯咖啡！

宛如咒語般的阿拉比卡羅布斯塔...

2008-04-20T00:56:00.011+08:00

這陣子店裡有很多新的事情發生（好像每天都很精采，又好像不知道在瞎忙什麼…）
以至於說好要寫的新文章難產...今日事老是沒能今日畢，令人愧疚不已，
還是趕緊來談談所謂的「阿拉比卡咖啡」到底是什麼吧！

大家每天手邊的咖啡其實並不那麼神秘，咖啡豆就像稻米、水果一樣，是農產品的一種。
在生物學的分類上，咖啡屬於「茜草科咖啡屬」的常綠灌木，在咖啡屬底下約有四十種的植物，
其中阿拉比卡種（C. Arabica）、羅布斯塔種（C. Canephora)）、賴比瑞亞種（C.Liberica）是可以生產出具有咖啡商品價值、且分布最廣的三大原生種。
而三大原生種當中，又以前兩者較為常見。

一般而論，阿拉比卡種的咖啡豆擁有較佳的香氣及酸性，風味多樣豐富，咖啡因含量較低，
其種植條件較羅布斯塔種嚴苛，需要在高海拔（500至2000m以上），且適當的溫度與日照雨水條件下栽植，
而高價的阿拉比卡豆需要更繁複細緻的人工摘取和乾燥處理程序，才能確保其品質水準。

羅布斯塔種的豆子酸味較不明顯，氣味較強烈缺乏層次，咖啡因含量高，栽植條件限制較少，在低海拔地區即可栽種，耐高溫多雨又不易受病蟲害，以機器大量採收，生產成本遠低於阿拉比卡種。

阿拉比卡種咖啡豆在國際市場的流通率約佔70-80%，市面上品質優良的精品咖啡均為阿拉比卡種；
羅布斯塔種咖啡豆的流通率僅佔20-30%，主要用於製造即溶咖啡及罐裝咖啡等平價商品。
另外，還有少數風味合適的羅布斯塔種豆子，能以少量比例搭配阿拉比卡種豆子，做為義式濃縮咖啡的混合配方，用來增加風味及口感上的層次。

BUT，講完以上的基礎知識後，
接著想說的是關於「阿拉比卡等於好咖啡」這句話的迷思。

雖然這兩個品種有這些通論上的差異及優劣，但在界／門／綱／目／科／屬／種的生物學分類法之下，
阿拉比卡、羅布斯塔又各自有許多的亞種及次種，各亞種及次種間的咖啡果實即存在著本質上的差異，即使同樣是阿拉比卡種豆，風味品質亦可能有極大的落差，
（甚至，某優秀的羅布斯塔次種，優於某劣質的阿拉比卡次種也不是不可能的）；
更遑論不同的產地風土條件、栽植技術以及咖啡豆採收後的挑選、乾燥、儲存、烘培、沖煮等等因素，和飲用者自身的品味經驗及判別鑑定能力，都能影響最終一杯咖啡如何被呈現乃至評價。

事實上我們在各大小咖啡店裡經常消費的咖啡飲品，絕大多數也就是阿拉比卡豆所沖煮製成，而略去上述咖啡繁複處理程序中所有關鍵的因素，只單就"品種"來論斷咖啡的優劣並以此教育消費者，實在不是絕對理想的陳述方式，反倒比較像是口號或是廣告用語了。

******

回想小學時喝的第一罐咖啡從是MR.BROWN開始的，也自此愛上咖啡，到了後來，生活中的每個片段，看書、畫圖、做設計、上班、下班、走路、開車、獨處、談話、出門、回家，手邊總是一杯又一杯的咖啡…

隨著時間推移和成長，喝咖啡已經有了很多選擇，我們隨時有機會經驗不同的豆子、不同的烘培度、不同的配方、不同的沖煮方式。但偶爾在路邊突然想喝口咖啡時，還是有可能走進超商買一罐MR.BROWN，儘管它早不是我真正覺得好喝的咖啡了，但在某些時候，它還是能神奇地滿足某些心神安定的需求。

身為咖啡愛好者及從業人員，我們很樂意研究並致力學習有關這迷人飲料的更多知識和技術，更希望每一杯端到顧客手上的咖啡品質都能持續進步。
然而，站在多數消費者的角度，咖啡到底是嗜好性的飲料，嘗試探索合適自己的口味，讓它陪伴你度過那些有意識的時刻，
也許，它也就擁有一杯好咖啡應具備的價值。

朋友，來左手喝杯好咖啡，也聊聊好咖啡吧！
（by ELSE）

我們的未來

2008-04-17T20:32:00.012+08:00

說好了要來寫咖啡豆豆知識續篇的...
但因為「日理萬機」之故
決定先來寫些插科打諢之事
XDDD
...

嗯哼
前幾天逛到某格然後看到這個網站又出了新玩意兒
未來寫真館

上張是「特務馬」的
本人如果有這麼一天，應該是不祥之兆
請大家告訴大家。

不過，當然是有先用本名算計囉！
出現的結果真真十足是華麗的蒼涼、高度的幽默。

場景是：
一對男女坐在充滿午後陽光的客廳，相視談笑...
特務馬既非那男亦非那女，
而是茶几上那一杯出汗的冰紅茶。

以下則是本店設計師以花名Else所排出... ...

是啊！
正所謂吃燒餅哪有不掉芝麻、吃培根蛋吐司哪有不掉渣的道理。
全然是鼓勵你揚棄斯文本性，
大口吃肉、大口喝酒、大聲喧嘩吧！

駐店金釵Sunny Sung之未來。
人如其名，多陽光，又粗獷
很渴的樣子
還會登山...

看來是對一切求知若渴、愛好運動或有錢有閑遊山玩水的正面意義啊！

駐店塔羅師Enson之未來。
嗯
很充分了喔。
以公正理性、簡潔明瞭的態度去判斷你的人生方向
XDDD

不具名複合式經營設計師x之未來。

挖哈哈
這非常能夠代表該設計師之「真性情」

至於她本人是否真會成為浪裡白條，並用肢體演繹自己的化名，
就不得而知了...
敬請期待。

以下壓軸
絕對不是照片重覆或人工合成...
貓王的未來。

是指，未來特務馬會跟貓王上演一齣靈魂交換的戲碼嘛？
看來是要避免長時間四眼相交的機會啊！
=_= =_= =_=

未來寫真館
的確可以觀照出每個人內心最幽微的一面。
去玩去玩！

未來寫真館http://miraino.jp/

Caffé Del Sol！

2008-03-25T17:47:00.015+08:00

今天來稍稍介紹一下，
本店目前使用的咖啡豆豆知識吧。

台灣目前市面上的咖啡豆來源，多半以義大利品牌為主、或是所謂「自家烘焙」的天下...
但無論是什麼樣的管道，只要豆子品質、新鮮度與烘焙技術得宜，皆是各有擅場的！
因為咖啡本身就是一種「嗜好性」的飲料，
如同有人愛喝奶茶、有人偏好可樂、有人喜歡菸草...等等等等，
只要是你喜歡的咖啡口味，對你而言就是好的選擇。

左手咖啡目前選用的是美國品牌－－「Caffé Vita」，當中的Caffé Del Sol款式。

Caffé Del Sol是一支口感豐富，且滋味多元的咖啡豆。
雖說是美國品牌，卻是集結了拉丁美洲、非洲、以及印尼的豆種，精心搭配出來的一款獨特風味！

一經萃取後，細細品味這支豆子，
上層深琥珀色的Crema（咖啡油脂），口感如絲絹般光滑，還帶有些許美妙的焦糖味。
你也會發現在咖啡香味背後，還蘊含了胡桃、杏仁般的乾果香味，
入喉後，更回饋湧現一種輕巧細緻的酸味，餘韻無窮。

就像咖啡豆的名字－Caffé Del Sol所呈現的，是宛如在艷陽下發散出來的咖啡醇香:-)

無論是滋味豐厚的義式濃縮、以熱水稍微稀釋，卻入口回甘的義式淡咖啡，
或是加入綿密奶泡的經典Cappucinno、Latte，以及多種口味調和的花式咖啡，
都因為以Caffé Del Sol為基底，而各自發揮出獨特個性與雋永滋味！

歡迎你來親自品嚐。

about Caffé Vita：
來自美國西雅圖，除了是一家咖啡館外，更是專業的咖啡烘焙商。

他們生產的咖啡豆，遍及了美國的義式濃縮咖啡吧、一般咖啡店和麵包店。
為了追求品質穩定，始終堅持限量的「批次烘焙」；
也因為具備專業的手工技術，
精準掌握了烘焙過程中咖啡豆的變化，並維持品質的一貫性。
當眾多咖啡烘焙商都開始選擇自動化生產，以及投入在商品的廣告行銷，
以求更大收益，
Caffé Vita仍然將重心凝聚在每一杯咖啡的品質上。

A.左手咖啡續杯優惠：
一杯只是淺嚐味道；續同一品項85折優惠，歡迎續杯。

B.左手咖啡室內禁菸：
在一間充滿陳年焦油味的咖啡館裡，實在難以放鬆。
戶外長椅區，歡迎吸菸者透口氣、享受陽光以及貓王的陪伴。

C.左手咖啡提供無線上網：
歡迎您來使用無線網路，本店沒有設置過多的插座，
是為了儘可能響應環保，減緩溫室效應的速度。
同時也希望，來到這裡，您可以專心放空、專心發呆，好過處理一些無關緊要的瑣事XDDD

三月廿二日‧天氣晴

2008-03-20T15:00:00.007+08:00

喵屋
貓王我有話要說：

三月廿二日，這天，
除了是一個日常的週末外，
別忘了，行使您難得而寶貴的公民權喔！

請大家珍視這四年一次的機會，
「唯有自己能夠代表自己的立場」

走出家門
↓
往投票所前進
↓
蓋下戳記，投下屬於你自己心意的那一票！

之後，
需要好好放鬆一下

來這裡喝杯咖啡，吃頓早午餐，一陣閑嗑牙後，再關心開票結果吧！

攸關你的命運－－塔羅Star

2008-03-09T21:06:00.005+08:00

左手咖啡將有駐店塔羅服務了:-D
詳情介紹如下。

｛｛｛塔羅Star｝｝｝
陽光明亮派塔羅師Enson，為您牌出頭緒。

生活中，總有些想不清楚，也不知該如何抉擇的迷惑時刻...

讓我們透過「塔羅」，
一起找到讓生命微笑的New Start。

占卜時間：每週二、五、六、日
　　　　　06:00pm-10:00pm

占卜方式：採預約制，歡迎事先洽詢。

占卜費用：一個問題(三十分鐘以內)／NT.300
（邊喝咖啡，邊算塔羅。左手咖啡低消一百元，謝謝您的配合^^。算完後，可以繼續坐著想想喔）

占卜地點：就在這裡，左手咖啡（台北市興安街222號）

占卜者介紹：
Ｅｎｓｏｎ
台南藝術大學研究所畢業，
從事電影、動畫創作多年。

其占卜角度是以圖像符號、心理分析等多元而理性的方式，進行塔羅占卜。

洽詢方式：
Enson's E-mail: ensonhuang@gmail.com
左手咖啡:(02)2716-7068

(((經驗分享)))
我們一群朋友，
原本都是「仰賴」Enson解夢的工夫，來度過人生一些五味雜陳的階段XDDD

在她接觸塔羅好一段時間後，方式不同
卻能更細緻地梳理清楚，對於現階段或是未來的抹抹角角與絆腳時刻。

也因為她自然跳躍、相當健談的個性，
平常跟她閒聊已經很有趣了，
「算塔羅」，就如同另一種形式的對談，只是更切中要害、直達靶心XDDDD

解決你的問題最重要！
歡迎預約噢。

爸爸媽媽，我們是國家未來的主人翁與棟樑！（圖多之長篇）

2008-03-04T23:23:00.030+08:00

新版明信片「下班卡」
drawing by 王小妹。

左手咖啡有許多很有特色的小朋友來玩。

每次看到她／他們，
心情特好，
因為覺得這個國家的未來會很有希望XDD

我們就從年齡長到幼一一介紹吧！

我是王小妹

我是國小一年級生
我的夢想是＿變成小天使
我的嗜好是＿做勞作
我想放空的時候，我會去＿左手咖啡
（以上皆為注音）

我喜歡玩猜謎，更會跳扭扭舞
（真的是跳的好棒啊！）

我要開始寫明信片嘍！
先對鏡頭笑一個，是一定要的。

我畫了兩張喔。
大家有空請來左手咖啡看看我的明信片！！

※
王小妹超級豐富的想像力，每每都令我們大驚大喜。
處女座的她，有一年級小女孩該有的純真，卻又同時具備了超齡的思考模式。
在左手咖啡外號「古椎仔」喔XDDD

我們是宇宙無敵超級雙胞胎－－－
「哥哥弟弟雙拍檔」！
我們今年一歲半。
有很受歡迎的單眼皮。

弟弟：OMG！媽媽在扒我的褲子......為了證明內搭也是精心選購。

我是哥哥。
擁有國中生般的眼神，氣宇非凡，堅持自己的邏輯，能忍人所不能忍（ex:常常平心靜氣面對弟弟的豪奪）。
會指使媽媽收玩具，長大後將成為一名傑出的管理人才。

弟弟：喂喂喂？喂喂喂

弟弟於一歲半體悟出人生的大道理，茲摘錄如下：
1.你的就是我的，我的還是我的。
2.做人要先搶先贏。
3.凡事笑臉迎人就對了。
（復古轉盤電話機由「香港人」（號：正妹／小楊千嬅／小鄭秀文）熱情提供）

弟弟：真是天才啊天才！這是我與腳踏車的第一類接觸！

眾人：天才啊天才...

弟弟：我真是爸爸媽媽心中的榮耀！
哥哥：我可以簽你嗎？

我是小美！
海狸仔與廖A的那個小美！
我今年一歲三個月。

本來一堆阿姨要為我舉行「小美握手口水會」的，但是因為我媽擔心我會一夕成名，成為邀約不斷、行情看漲的小小童星，爾後影響我寶貴的童年、正常的發育...於是就相當低調地在某個週六下午，搭上高鐵前才通知左手咖啡，導致當天有來的人是有福的...向隅的叔叔阿姨們對不起啊！我媽實在怕我太紅了...

我還不會寫字，那就現場表演的給大家看。
驚世幼童三部曲:

今天天氣多晴朗，長椅端坐待情郎

明明約好三點半...

情郎怎麼還不來？
屋屋哇哇哇哇哇

擤...爸爸還是我最愛！
爸爸唱：小姐小姐別生氣，明天帶你去看戲，看什麼戲？看你.....
（花哈哈哈哈，筆者有惡搞的權力）

媽媽也會給我溫暖的斜眼的安慰...

吃飽就要來運動！Gime me five！（08'春裝趨勢：以搖擺的四眼天雞牛仔裝，配搭有夠花衛生褲）

拍打再拍打、敲打再敲打！我拿的不是羅賴把喔！

「爸爸不要說、爸爸不要說！我還是一個好女孩...」好有力的女孩喔XDDDD

玩累「倒頭」就睡，是我的養生之道。

呼呼呼呼呼呼
這裡實在太好玩了...
就讓我在睡夢中跟大家說拜拜吧

※
事實上，小美相當有始有終。
來時倒在爸爸懷裡睡
去時窩在嬰兒車裡睡
一律好夢方酣貌，相當幸福的性格。
相信海狸仔與廖A第二發愛的結晶「小瑛」，同樣甜美可愛喔！
堅持不穿孕婦裝的海狸仔，請多加保重玉體啊^_^

其實還有很多優良小朋友，但沒能來的及一一以影像紀錄。

例如：
舉哥家的劉大亨，國小二年級。
經典語錄：「你知道為什麼玩具娃娃都沒有眼皮嗎？」「奶奶我帶你去一個藝術的地方，那裡到處都是藝術。」
「這裡有外星人的書嗎？」

族繁不及備載
總括一句，歡迎家長帶小朋友來玩喔！
也歡迎小朋友自己來玩喔XDDDDDDDD

第一類接觸

2008-02-28T21:31:00.011+08:00

不只是星爺的長江七號喚起了兒時對於E.T.的回憶，
此情此景亦然^^

在一個美好的週末午后，
咖啡店裡是一片閑散慵懶的氣氛
...
（是啦，實際說法是，當時正空曠地沒什麼人XDD）

當天，甜心主廚Shining Lin帶著愛子「強哥」前來拜訪，
打算坐在有大片陽光灑落的窗前，母子同歡。

時間滴答滴答地過去了
沒想到，
興安街貓王就在此時出現了:-D

貓王「Hi,你好我是貓王！」
強哥「... ...」
強媽「你好，他叫強哥，年紀還小，還是大家閨秀，請多指教。」

貓王「第一次見面，我就看你蠻順眼的喔！我是這裡的角頭老大，你看我頭上有很多疤，跟我做朋友可以罩你喔！」
強哥「... ... ...」
強媽「嘿嘿嘿」

貓王「哈哈，沒關係啦！這種剛出社會的我見多啦！下次聊、下次聊齁！」
強哥「@@@ @@@ @@@」

貓王OS：其俗，我只是記得上禮拜這裡門口有放貓罐頭..............。

在此號召：
小bao的米米
小西的kii
33的巴弟
芭/eno/x的畢魯(你的媽真多啊)
以及其他寵物愛好者，可以攜帶愛子愛女來喝咖啡噢！

※前提是，您的愛子愛女性格不會太狂放。可以乖乖依偎在您身邊、不過於緊張或爆嗨是最佳狀態:-)

♪現正播放:at17- Meow Meow Meow

完全娛樂

2008-02-21T23:52:00.009+08:00

元宵節要做元宵節該做的事。

除了吃湯圓暖胃甜嘴渡過新年之外，
還可以做很多事（於本店喔）
↓
↓
↓
踢毽子

↓

↓
騎鐵馬

↓

↓
停鐵馬

多麼奔放！
多麼好玩！

「無以名狀之感謝狀」：
感謝駐店設計師x真情揮汗演出！
感謝駐店金釵s小姐提供經典雞毛毽一只，與青蛙袋鼠腳踏車！
感謝駐店設計師x之友人，提供另一輛「純銀」可愛腳踏車！

「預告」：
近期將有全新駐店活動發生，攸關您的命運，敬請期待！

長江七號之我見

2008-02-16T20:20:00.004+08:00

...

鏡頭再往左移一些些才對↓
歡迎星爺與七仔一同蒞臨本店！
（此時此刻，顯現小影迷心中無聊的想像與吶喊@@）

其實，
尚未進戲院看過的特務馬同學認為，
毋須什麼你我他之真知卓見，去看就是啦！

還有，
星爺與七仔真的是為景氣低迷的台灣，帶來了「可觀的經濟奇蹟」呢XDDDD

見微知著，
有圖有真相：
此處為有三廳上映「長江七號」戲院之打烊後景象。

歡迎來店與電影公仔歡喜合照
謝謝收看。

咖啡店裡，有一座書櫃是必要的

2008-02-11T20:48:00.001+08:00

咖啡店書櫃一隅。

咖啡店裡，有一座書櫃是必要的。

最尋常的是，來客可以藉此打發時間，或趁起身取書時環顧四周狀況...
（畢竟無故站起來在店裡四處走動有點奇怪；想要打量鄰桌帥哥正妹時，更順勢成為一種相當自然的舉措。）
對於在咖啡店工作的人，
有書作伴，無論是什麼類型的書，都如同心靈上的一只紙鎮吧。

左手咖啡的書，是由各方善心人士所捐贈，
比如：
曾經開過二手書店的好朋友
曾任職於雜誌社的好朋友
現任職於出版社的好朋友
現任職於書店的好朋友
家裡有諸多藏書的好同學好朋友
XDDDDD

族繁不及備載
唯有感恩再感恩！！！

其中還有誠品書店好早期的刊物－－《誠品閱讀》
堪稱經典啊！

當然，
特別的種類獻給口味特別的你...
今天由馬媽媽提供了、某年代以上的我們所熟知的韓國藝人絕版（？）寫真集
（還附註說，其中一位曾經跟大Ｓ在一起歐@@）

歡迎儘速前來翻閱，以免向隅。

哎呀呀，鼠年行大運！

2008-02-05T14:53:00.001+08:00

image of the plate by Enson Huang a.k.a. Wan-zi.

大會報告：
「左手咖啡」春節聯歡晚會...不，春節營業時間更動如下：

二月六日（三）除夕－二月十日（日）初四
家家戶戶嗑瓜子，有緣相約放炮去。

二月十一日（一）初五
正常營業(*註)
朋友們啊，左手咖啡見！

恭賀新喜‧左手愛您

*註：周一原為公休日，春節休養生息後特別開張，與您及早見面！

肚子餓嗎！？

2008-01-30T15:45:00.004+08:00

食物可以給人極大的安慰。

除了咖啡，
我們還提供一些吃食
來唸給大家聽一聽好了XDD

早午餐組合 －－全日供應11:00am-10:00pm
To Start A Nice Day with A Nice Brunch.
內含蔬果沙拉／主餐：肉類.雞蛋.麵包.馬鈴薯／熱湯或果汁／100元以內飲料。

墊墊肚子的：
可頌風情－－鹹（什錦炒蛋佐生菜沙拉）甜（新鮮水果與鮮奶油）兩味。
貝雷帽吐司－－酥皮濃湯的「酥皮」新吃法...（與濃湯完全無關，謝謝）
左手元氣沙拉－－新鮮生菜、當季水果、蘭姆葡萄乾、風味堅果，蔬果五七九，這裡通通有。

解饞又下酒的：
脆漿或帶皮薯條－－如初戀般，難以忘懷。
歐式香腸組合－－滿口噴香，適合一同分享。

手工甜點：
主打－焦糖布丁／嫩起士蛋糕／不甜不膩好口味餅乾
由熱愛製作各類點心的「甜心主廚」Shining Lin，在繁忙工作之餘傾力製作。

午茶組合：1:00pm-17:00pm
午後的休憩，轉換心情，也轉運。
餅乾組合－－120元以內飲料加今日餅乾
點心組合－－120元以內飲料加今日點心
鬆餅組合－－120元以內飲料加原味鬆餅

人氣咖啡：卡布奇諾／榛果拿鐵／橙香拿鐵／美酒加咖啡／左手冰咖啡

歐式啤酒：
現正供應中
北台灣－－雪藏、經典六度、哈密瓜（前兩者一清爽、一濃郁，哈密瓜果味濃厚，亦不失啤酒好滋味，極力推薦！）
比利時Lindemans－－覆盆子、紅茶啤酒
（覆盆子是濃郁的香氛果酸，極好入口。起初是專為日本人設計推出的紅茶啤酒，在細細品味下，果然帶有微微茶香與美好苦味，甚至還有如同「梅酒加綠茶」的驚奇口感喔！）

[飲酒過量，有礙健康]

本人餓了。

大地圖

2008-01-21T19:57:00.001+08:00

如題所示，
提供給大家大地圖就不會迷路。

台北市興安街222號
(02)2716-7068
營業時間：1100am-1100pm
週一公休。

交通資訊：
捷運南京東路站－
A.復興北路轉乘74、685至「興安國宅站」下車－向前定睛即可看到「太豪飯店」，右轉入興安街，直走到底。
B.步行－沿著捷運站後方慶城街或復興北路往北直走，即可與興安街相遇。

捷運中山國中站－
A.復興北路轉乘74、685至「興安國宅站」(郵局)下車－過馬路由「太豪飯店」轉入興安街，直走到底。
B.步行－沿著復興北路往南行，過民生東路，遇興安街，由「太豪飯店」轉入，直走到底。

公車：
74、685－復興北路「興安國宅站」下車，由「太豪飯店」轉入，直走到底。
225、277、505、518、612、612(區間車)、63、博愛公車、棕1－民生東路「西華飯店站」下車。往西華飯店對面民生東路130巷直走，遇興安街左轉即可。

see you soon :-)

左手咖啡→咖啡‧輕食‧早午餐
右手設計→空間‧雜貨‧展演

咖啡‧飲用生活
設計‧引用生活

一個禮拜

2008-01-19T01:05:00.003+08:00

打開咖啡館的大門，
第七天了:-)

需要弛放心神，就來喝杯咖啡吧。

公告：本周日(1/20)公休一天。

雜燴報告

2008-01-09T03:17:00.001+08:00

準備進入烤箱的花生餅干。
一度很「衝碰」地想偷偷把麵糰嗑掉...

此刻，
好想吃雜燴麵或糊塗麵，還是先來個「雜燴報告」好啦XD

A.
最近追逐潮流、換了「OPEN將」新髮型的某位好朋友，來主理甜點的部分。

每每在進行的過程中，除了麵粉砂糖奶油這些機基本元素混合出來的甜香，
她的個性，更是帶來了舒鬆溫暖的好氣氛！
絕對不是因為高溫烤箱使然噢XDDD

花生餅干成型。類「蜂大桃酥罐」的經典堆疊

B.
沒有盡頭地洗刷刷

C.
外牆也來粉刷一番。明媚焦糖色。

謝謝收看。

關於開幕時間？
當天，在全台灣會有重要活動喔XDDDDD

新年快樂。

2007-12-31T05:42:00.000+08:00

我們將為你保留一個位子，空間裡頭的與心理層面的。
身　心　安頓。

氣溫驟降，終於是一年結束的感覺了
新年快樂！

天天來碗白米飯之勵志‧日誌

2007-12-15T23:58:00.001+08:00

師傅的手

粗礪，且美。

近日朝八晚五的作息，恐怕是十數年前學生生涯的回味吧XDD

過程中
增添一些，精簡一些，獲得一些，揚棄一些

慌忙中生出信心，
吃飯也特別地大口用力了。

我們找到了...「白米超人」！

2007-11-28T19:07:00.001+08:00

踏破鐵鞋無覓處...

在綁鞋帶後抬頭的瞬間，
熊熊瞥見了窗扉上的米字標記，咦？不就代表了這裡是「白米超人」的秘密基地嘛！！？？

此地，
真是令人由衷地想要久留啊。

《白米超人之碗糕篇》

順道來個問卷調查，
『你心目中的咖啡店，理想的營業時間為？』

A.09:00~21:00
B.10:00~23:00
C.11:00~23:00

敬請大家踴躍發言^_^

紙包雞雞包紙快餐常餐特餐

2007-11-16T02:31:00.000+08:00

郵差，的士司機，與市調員
是近期的生活縮影。

定期就該吃頓燒臘常保平安

香港裕記燒臘　　北市龍江路170號　　02 25018373
::重點::亂糟糟的一鍋雜燴湯(巫婆湯？哈哈)，卻是相當地好滋好味！

讀書心得與其他

2007-11-02T04:09:00.000+08:00

今天在電視上看到羅曼波蘭斯基的電影版《孤星淚》
於是開啟了幾部名著釋疑之話題...

孤星淚
孤雛淚
塊肉餘生記(大衛考柏菲爾)

你能否立刻辨明此三部書的作者／主角／劇情為何？

哈哈，因為主角背景都苦，很容易便混為一談...
這幾部小說，只能說相當「耐咬」啊！而且的確是從小到大，仍舊咀嚼有味的精采故事。
也因為有名，常常被搬上螢幕與舞台，於是在什麼時候浮現腦海，都是以畫面呈現的了。

另外，
還回想到中學時期沉迷著的，除了偶爾從同學間傳閱的羅曼史、瓊瑤系列外，
不能忘懷的則有，描述「超」忘年之戀、宗教禁忌的《刺鳥》
（性格派的李察張伯倫，與極具個性美、跟林青霞有著同樣的下巴的女主角...談著延續兩代的坎坷情路）
經典老片《亂世佳人》的原著小說《飄》
（聽說男主角克拉克蓋伯其實有口臭問題，女主角費雯麗都是忍著拍完多場吻戲的...真是令故事破滅的一種傳聞啊）

那時可以連看幾夜不睡覺，老實說，還會不斷地重複翻閱主角們的情愛場面呢 XD
這些那些，都提供了存在於少女情懷裡，較為爆烈與激越的想像空間！
不過，當時卻沒有follow相當風靡大眾的《清秀佳人》....

回想這一切，可說是同時經歷了令人不忍卒睹之「回首憶當年」過程。

小學時誰沒看過《漢聲小百科》呢？
那位長相「獨特」的主角，卻也帶著我們尋訪了各個自然科學的領域哩！
《中國民間故事集》則是教育小朋友－－「你是中國人，當知中國事」的生動教材。
比如：過年放炮是為了嚇跑年獸啊...等等（怎麼淨只記得這個篇章@@）
我想，應該很多人家中的書櫃曾有一整套吧。

對了！還有《十萬個為什麼》，但看完之後，真的會記得住那些為什麼嗎？
現下還不是常常仰賴「知識+」...

再往前推移至小學階段，
精裝硬殼版的各種彩色圖文故事集，《安徒生故事》、《格林童話》、《民間故事集》（可不是前些年掀起風潮的殘酷版唷），圖大字又大，豐富了當時屬於小朋友的夢境。
我愛看的還有最早由「水牛出版社」發行的《淘氣的尼古拉》！只能說sempé的圖畫，真是適合與小朋友為伴啊！

除了討論這些「課外讀物」之外，同時進行著另一個神秘話題。
你記不記得，小時候男生們流行著一種活動－－「狂吐口水泡泡」
今天也找到答案了！
就是出自於台灣本土自製古裝傳奇神話劇「金獅王」。想勾起回憶請點此↓
http://blog.pixnet.net/soso1234/post/1745993

那你記得月光俠、星星俠嗎？
記得的話，握個手
我們都是同一屆的啦>.<

臭豆腐論壇之二

2007-10-29T23:32:00.000+08:00

生活裡總會時不時地出現提點人心的場面。

今天去夜市吃炸臭豆腐。（又是跟臭豆腐有關係了）
由於該店兼賣剉冰，一只小碗三十五元，任你裝到滿的那種，
隨後來了兩名年輕男子跟老闆娘點剉冰，
一邊嘿嘿嘿地調笑。

重點在於這兩名男子的性格。
完全屬於台版的「阿比與阿弟」、「鱉四與大頭蛋」之類型：
大溪地式的熱情中，融合了一點點猥褻的神情
大搖大擺的態度中，流露出一些些靦腆的舉措

以下稍微節錄兩人的對白，並經由台語達人審核。

阿弟「瞰，恁爸今罵聽到鐵板燒丟不爽，以後我甘願打缸呷冰A...」
阿比「哩緊呷啦！擱底呷靠腰，挖面子攏齁哩下撩撩啊～」
阿弟「瞰，呵呵呵呵呵呵呵呵呵...」
...
阿弟「瞰，呵呵呵呵呵呵呵呵呵...」
...
阿弟「瞰，呵呵呵呵呵呵呵呵呵...」
...

總之阿弟時不時就以這樣簡潔的方式回應，形成了某種奇異的循環。
也讓我這一頓吃的異常開心，豆腐更加香脆可口，走味的泡菜也不影響心情了。

生活當中，或大或小的零星挫折是避免不了的。
在沮喪的當下，那些悲憤的情緒實在不宜久留
吃一盤喜歡的冰、轉台到Z頻道，或是乾脆來好好地刷洗廁所
都是好棒的紓解方式。

阿比阿弟，感謝你們帶來的啟示。

days

2007-10-25T02:12:00.000+08:00

那個時刻，正以滋味豐厚的咖啡汁液與薄片蛋糕相襯。

日常可能焦慮可能敗壞，
可能面臨突來的高斯模糊化的生活風景，摻以細碎雜訊

但至少不在辦公室了，
於是得以隨時伸展四肢、放空與大笑。

［號外］熊貓王本尊大現身！

2007-10-19T12:00:00.001+08:00

很榮幸地，我們邀請到中台灣「熊貓王」負責人現身說法。
（此文一出，台南麻豆「鱷魚王」邱先生已面臨無通告可接的窘境）

看哪！
我旗下的熊貓品質可是一等一的栩栩如生、容光煥發！
團團跟圓圓沒能進來沒有關係
跟我「熊貓王」進貨，省錢又省力、耐操省油跑第一～

熊貓王
又名海狸仔、小美的媽、美娘子、尹尚東、海狸澧、海克狸澧、Hikelele、海kele澧...

（尹尚東出處為偶像劇「轉角遇到愛」，因貌似該角色而得此名）

飼養方式相當簡單，我旗下的熊貓不以竹子為主食
餓了，「飽以老拳」即可。
看！有多愛吃...多吃多健康

當然啦！
除了按時餵食之外，安撫情緒是必要的，需要不時以不同的方式娛樂牠們。
當有獸性大發或當機的情況發生時，扮「蝙蝠俠」往往可以收到最大安撫成效...
我「熊貓王」可不是浪得虛名的喔！

當然啦！
「熊貓王」樂園一向以多樣化的角度經營，
近期吸收了不同的物種，以滿足各方客層、豐富園內生態。

本園除了熊貓車租賃業務之外，更深切體認到「教育為國家的根本」這個道理，
並回想到，小時後曾有一名神秘乞丐這樣告訴過我：
「小朋友，你有道光從天靈蓋噴出來，你知道嗎？年紀輕輕...你就有一身橫練的筋骨，簡直是百年一見的練武奇才。如果有一天讓你打通任督二脈，那還不飛天啦～」
「小子，我看你真是練武的奇才，我這裡有一本《如來神掌》秘笈，我看你跟我有緣，就算你10塊錢吧！
正所謂，我不入地獄誰入地獄。懲惡除奸維護世界和平這個任務就交給你啦...好嗎？」
...

經過一番深思熟慮後，將計畫發行《熊貓神掌－初回限定版》。
將這本原為傳家不傳外之經典秘笈，
比照《如來神掌》的價格，10元與您結緣～即日起開放預購！
（不受近期原物料上漲之影響，高額成本完全自行吸收）

親愛的朋友們，
我「熊貓王」要先去其他據點巡視囉！
衷心感謝，珍重再見
期待再相逢～

***
再次感謝「熊貓王」百忙中抽空，與右手設計的朋友們進行線上見面會。
欲預購《熊貓神掌－初回限定版》的朋友，請來函至此

色戒，在麻辣臭豆腐店的桌面上坦白了

2007-10-16T04:52:00.000+08:00

也來談及色戒，卻是在有點畸形的景況之下

近來前往淡水的唯一目的便是桌面上這碗：小辣，加東北麵。

內含臭豆腐、鴨血、貢丸、金針菇、辣菜；東北麵、冬粉、米苔目、米飯任選一款。
分為不辣、小中大辣
免費加湯加麵
香醇紅茶無限暢飲
入口噴香，一碗六十。

昨晚正以非常滿足的心情，窣窣窣地品嚐當中，
鄰桌兩名女子的對談，不得不打斷了這一天當中的「小確幸」註1

甲女:你有去看色戒嘛？
乙女：有耶
甲女：蛤～～啊～～（相當相當激情地）你去看了喔？！我也很想看耶
乙女：（吸麵微笑）

甲女：有看到「蛋蛋」嗎？
乙女：沒有耶
（我的內心OS：什麼？）

甲女：那她有露第三點嘛？
乙女：好像也沒有耶
（我的內心OS：什麼？？）

甲女：他們有相愛嗎？
乙女：恩...眼眶好像有溼溼的

甲女：那有人死嗎？
乙女：有
（我的內心OS：乙女如果你只有看預告片就明說吧）

有人可以用這樣的方式理解，有人可以用那樣的方式回應
六分鐘，成就了一段精湛而短小精幹的電影評論花絮。哈哈

又也許，
是因為尚未經歷過感情上的毛孔緊急張縮狀態吧。

大吉祥香豆富
台北縣淡水鎮北新路182巷3弄28號（淡大大學城內）
11:00-20:00（周日公休）

註1：しょうかっこう「微小而確定的幸福」，村上春樹在書裡的一種說法。

偉仔，好像更憂鬱了

天蠶變，一名出版企劃的進化史

2007-10-12T14:31:00.001+08:00

舔冰塊，退流行
舔「通電的燈泡」才是王道
（這位姐姐說其實她是有練過的）

（這位姐姐說沒想到會變成這樣）

友人Z
現職為出版社企劃。
近期以騎單車瀏覽大台北風光為樂，
騎到同行朋友都鐵腿，依舊義無反顧、無怨無悔。

身高：165cm
右手T恤尺寸：M
情緒指數：très bien.猶如一壺冷水嘟嘟嘟嘟滾到沸騰。

其實我本倫很有藝文氣息。

只是偶爾出其不意。

頭戴白耳機可以令我心情穩定，更加有型。
而且是一副不用插電、插口袋即可的白耳機呦。

天氣微涼，多層次的穿著是本季重點。
以下為簡易秋裝示範。

T-SHIRT外搭一件牛仔西裝外套，
休閒之外，更具整體感（眨）。

如果還是很冷，來點扭轉筋骨的簡易體操是不錯的。

((( 請注意 )))
接下來的畫面，可能無法從一般科學角度加以解讀。
請觀眾務必做好心理準備，而且一定要看。

遠方，趴噠趴噠地傳來趿著拖鞋的腳步聲...

不要拍！不要拍！
不是有人叫便當嘛？！
（原來是巷口便當伯親自外送，不用再加七十元喔）

（此時，便當伯內心響起一句名言：每個人一生當中，都有機會成名十五分鐘。）
ㄏㄡˋ
要拍就來好好拍！

第一式：剪刀式

第二式：石敢當

第三式：「布」藍妮要怎樣

拍夠了妹有？
偶要按門鈴了說...
（註：便當伯右肩不自然的突起，是為菁仔一包。－－拒當紅唇族，口腔保健康）

本團隊擅長使用反差大的model不是沒有道理的。

香港系列，巧搭「小心地滑」告示板。

可惜此刻我玩性大發...

我就是我！
沒有宇宙巾，也可以隨時做養身體操噢！
游咧游咧～～～

－謝謝收看－
拍攝工作完全沒有安排腳本。
而且狀況一開始不是這樣子的，誰人不是大家閨秀呢。
想必是友人Z近來工作壓力較大，恍惚間不忘流露真實情感...

我們想：
這何嘗不是提供了大家一個紓解情緒的管道呢？

依舊歡迎大家熱烈投稿
分享歡樂分享愛。

真的假不了，正港香港人

2007-10-08T03:38:00.001+08:00

有圖，有真象。

香港人
具有高度明星臉特質，
璞玉一枚，曖曖內含光。
（高度懷疑有偷上演員訓練課程）
目前正積極前往演藝圈發展。

身高：160cm
右手T恤尺寸：S
情緒指數：8號風球，無法控制，各級學校均停止上課。

呼～
《零零漆...大戰金鎗俠》下一集快來找我吧！
再不然屈就於《新紮師妹》也還OK啦

人生難免會笑場。

you know...在戲胞迅速增生的情況下，情緒是無法抑制的。

「嗶嗶嗶！！你是想參加道安講習嗎？」
精準揣摩《新紮師妹》中...
可不是在模仿曹溪平喔。

偶海「超正小女警」，歡迎來信索取簽名照。

（噓）其實本尊很文靜，很處子。

您瞧瞧，我今天真的帶了很多道具。我很認真，我一定會紅。

笑臉騎車迎財神。

high到鏡頭都融化...

正到飆出驚嘆號！

也可端做學生妹。

出完外景轉棚內。笑盈盈地展現熟女氣質。

哎唷～這是什麼可愛的小東西？
此刻彷若母子相認，讓我來好好呵護你吧...

說時遲那時快，打是情罵是愛，戳是？......>.<

－未完待續－
若觀眾迴響熱烈、入戲太深、久久不能自拔，右手設計團隊將考慮舉辦大型「影友烤肉會」或「影友卡拉OK歡唱會」或「影友台灣小吃品嚐會」或「影友標會」與您同樂!

敬請期待。

「命.中.注.定」第二章

2007-10-05T17:46:00.002+08:00

繼小bao之後，又一名女鬥士站上前線。

S小姐
目前從事餐飲業
前天服務到知名星座專家唐立淇小姐。
（怎麼沒順便問一下下半年運勢）

身高：153cm
右手T恤尺寸：XS
情緒指數：有酒才有嗨

翻翻翻...

翻翻翻.....

拍完了嗎
請斟酒，謝謝。

S小姐幾經思索，在熊貓車與漂浮椅之間舉棋不定、躊躇猶疑...
而在酒氣氤氳、以及旁人霧氣般咒語式的慫恿之下
她決定成為第二位先鋒，要來親自執行「命中注定－抽籤遊戲」了
老闆二話不說，立即搓籤。

（串場：辛勤的派籤小工）

鏘鏘鏘鏘～～～開盤時間到～～
恭喜S小姐抽中黑的意念之「漂浮椅」一件！(啪啪啪啪!!!)

右手祝您T恤上身後，天天開心、快樂似神仙。

有人要老闆負責...之結局大公開

2007-10-02T16:01:00.002+08:00

在大家的殷殷期盼之下，剛接獲通報，郵差已經去按小bao家的門鈴了

也因此，這次抽到的T恤就是：「香港你我他之Walking on The H.K. Street 」

多謝小bao熱情展現了寓教於樂的精神
提供我們好好玩的機會
啪啪啪啪啪啪～來賓請掌聲鼓勵鼓勵～

而在右手設計某組員的熱烈並幾近無理的徵求下
小bao同學立即提供了自拍合照乙張－－香港你我他之「攬貓自照」
暫且畫下完美的句點。

（以下為與其貓米米幾番纏鬥下的成果，真是辛苦了啊^^）

哈哈哈哈哈，想到還是覺得好好笑，可真是一則奇遇記啊！

[小啟一]
還有別的玩法請不要客氣儘管放馬過來～

[小啟二]
已經穿上身的朋友們，請多多自拍，單純攬鏡自照，或是加入一些情境、融入一點生活裡的酸甘甜...
歡迎大家把「合照」寄來，來函一律照登～

有人要老闆負責...

2007-09-29T23:32:00.001+08:00

［台北訊］在這個中秋節補上班的拜六上午，發生了一起事件。

以下為過程相關報導。

*********************************************

bao「老闆，請問一下，你們的 T恤可以採用隨機出貨的方式嗎？」

特務Ma「啥啥？？」

bao「因為我一時無法決定要哪一款的耶...（嘻嘻嘻，被我打敗了吧）」

特務Ma，盯著螢幕，緊簇雙眉，在講解了各款 T恤的特色，希望能幫助她下定決心後...
「咳咳。你，要不要擲銅板決定好了？...（把問題丟回去就是了）」

bao「唔....」

特務Ma「你是希望我做籤給你抽嗎？抽一次五元那種？...（有一種身處文具店貨或雜貨店的熟悉感）」

bao「咦？好啊好啊！醬子感覺好刺激喔～～」
「啊！你乾脆順便幫我抽好了～～而且不能現在告訴我結果喔！！我收到包裹的那一刻，才是揭曉的時刻喔！」

*beep*beep*beep*beep*

特務Ma，斷訊一陣
（其實正以虔誠肅穆的心，摺著紙籤）

「呵呵，親愛的客戶，我已經爲您抽出您命中注定的一件款式了！接下來，請再務必留意郵差的腳步囉。
感謝您的支持、愛護與信任！」

*********************************************

以上已將對話過程稍做簡化，如有不同，敬請包涵。
禮拜一特務Ma要投稿至水果日報的標題：《北市奇女子小bao，狠將命運牌假他人之右手》

另，特委託瞳鈴眼／蜘蛛網劇組顧問做案情分析－－

在抽絲剝繭之後我們推測：
會發生這樣的狀況，恐怕因為這天是禮拜六，也正好是她最後一天在那裡上班的日子。
在想翹班卻又翹不得的心境之下，只好探求一些刺激的體驗，就如同有些人愛好極限運動一般。
我們大概可以強作如此解釋。

截稿前已完成包裝，請小bao收到後通知一聲啊！我們將再行公佈抽籤結果，以正視聽XDDD

真心祝福bao同學
真的開盒見喜喔～

[小啟一]
小bao姐姐應該是有練過的。

不過，也歡迎各位舊雨新知可以這樣跟老闆玩喔XDDDDD
還有別的玩法也不要客氣儘管放馬過來～

[小啟二]
已經穿上身的朋友們，請多多自拍，單純攬鏡自照，或是加入一些情境、融入一點生活裡的酸甘甜...
歡迎大家把「合照」寄來，來函一律照登～

我，就是我

2007-09-28T02:08:00.001+08:00

西果小姐
精準演繹
擅長自體motion blur
自然詮釋float狀態

色藝雙全，掌聲鼓勵

西果
現任職於文化產業
上月曾與詩人夏宇喝咖啡。

身高：160cm
右手T恤尺寸：XS
情緒指數：破表

該來計畫下一次的旅行。

穿得這身，多麼精神！
彷彿聽見大地的呼喚，霎那間賜予我無窮的力量。

唔，真能襯出我的可愛。

「挖一定唄成功！GO！」（西果與大家共勉之的祝福，不慎遮住熊貓頭也在所不惜）

右手設計系列，請至此參考。
如有需要，可來信至：handscafe@gmail.com
謝謝您的支持。

後記：
西果全程著裝四件，共計拍攝一百八十八張，完全不用攝影師動作指導、成果驚人，現場人員均非常感動。
本社將考慮發行完整版之限量寫真光碟。

車布與布車兩兄弟的心聲

2007-09-22T02:07:00.000+08:00

車布：
「中秋節到了耶...我們是不是應該趁這次難得露臉的機會跟大家說幾句話？...」

布車：
「好啊好啊～～祝大家中秋節快樂喔～～～」

（文旦的祝福，承襲李安的精神，字序為由右而左喔）

開盒，見喜

2007-09-20T05:04:00.001+08:00

即將打開一個盒子的心情
總是不賴的噢。

每一件T恤，都將如此為您包裝。

每一次都懷抱著一種－－送你一份禮物的心情，
同樣地，也適合您用以致贈親友。

思想的織品－－右手T恤

2007-09-16T17:14:00.001+08:00

事出，必有因。
常常找不到自己想要的
於是就造了自己想要的。

想很多
想很久
紀錄一些感想，收錄一些體驗
產出了這些「思想的織品」

希望能獲得你的共鳴，成為你生活裡一件貼身、且貼心的款式。
希望你喜歡，

have a nice day.

右手T恤－－C for Caffeinism

2007-09-16T16:34:00.001+08:00

日常如貓兒般成天地睏睡，不如浸入咖啡因，跟隨咖啡杯旋轉，立即能清醒一刻。

About：
商品編號RH001－NT$550（內含運費／每件有獨立盒裝）

底色－白
圖案－咖啡色

Bonus：
您所選擇的每件T恤，都會附上「有色無味」胸章一枚。
右手加持，有掛有保庇，多種顏色，隨機釋出，滿足您的收集癖！

Elements：
100% COTTON
100% ORIGINAL
100% LUCKY
100% HOPEFUL
100% TOUCHED
100% RELAXED
100% WORLD PEACE
100% NO ANIMAL TESTING

訂購說明：
1.請參照您日常穿著之T恤尺寸與本商品尺寸，選擇合適的大小。

2.選購完成，請來信至handscafe@gmail.com，註明商品編號／尺寸／數量。我們將優先為您確認保留所選購的商品，並提供匯款方式。

3.商品一律以郵局掛號寄送，不另加收運費（以台灣本島為主）。若您有其他寄送需求，請於訂購信內註明。

4.商品顏色以實品為主，由於拍攝光線及電腦螢幕的不同，可能造成些微色差。

5.謝謝惠顧，右手愛您。

右手T恤－－All I Want Is A Pandacar

2007-09-16T16:21:00.001+08:00

我總是排不到遊樂場裡的熊貓車。那，我可以豢養一台熊貓車嗎 :-D

其實，可以加上這樣一個背景故事：
觀光區若有寬大的廣場，常常會出現各式各樣的動物座騎：小狗、猴子、或是熊貓…。投幣式，每次拾元，
附有方向盤，可以好輕鬆地享受「原始的」駕馭快感。
一名朋友往往望之興嘆，不是人潮太多，就是難再相遇。祝福她，下半年自此有熊貓車的運勢嘍。

About：
商品編號RH002－NT$550（內含運費／每件有獨立盒裝）

底色－白
圖案－紅／黑
灰色滾邊

Bonus：
您所選擇的每件T恤，都會附上「有色無味」胸章一枚。
右手加持，有掛有保庇，多種顏色，隨機釋出，滿足您的收集癖！

Elements：
100% COTTON
100% ORIGINAL
100% LUCKY
100% HOPEFUL
100% TOUCHED
100% RELAXED
100% WORLD PEACE
100% NO ANIMAL TESTING

訂購說明：
1.請參照您日常穿著之T恤尺寸與本商品尺寸，選擇合適的大小。

2.選購完成，請來信至handscafe@gmail.com，註明商品編號／尺寸／數量。我們將優先為您確認保留所選購的商品，並提供匯款方式。

3.商品一律以郵局掛號寄送，不另加收運費（以台灣本島為主）。若您有其他寄送需求，請於訂購信內註明。

4.商品顏色以實品為主，由於拍攝光線及電腦螢幕的不同，可能造成些微色差。

5.謝謝惠顧，右手愛您。